微波殺青干燥設(shè)備具備自動(dòng)控溫系統(tǒng),自動(dòng)控制微波密度系統(tǒng)、自動(dòng)報(bào)警系統(tǒng)、視頻監(jiān)視系統(tǒng)、傳輸帶自動(dòng)糾偏系統(tǒng)、傳輸變頻調(diào)速系統(tǒng)、物料控制系統(tǒng)、PLC控制系統(tǒng)等。該設(shè)備流水作業(yè),操作簡(jiǎn)單、產(chǎn)量高、環(huán)保、加熱速度快、加熱均勻、可控性好,24小時(shí)連續(xù)工作。微波殺青干燥設(shè)備可用于豆類產(chǎn)品烘烤、膨化、烘干、殺菌等加工處理,比如:鷹嘴豆、蕓豆、黑豆、蠶豆、豌豆、豇豆、紅豆、綠豆、赤豆產(chǎn)品及雜糧食品等的應(yīng)用。
隧道流水線式微波殺青設(shè)備,由幾個(gè)獨(dú)立的微波加熱箱體組成,加上微波抑制系統(tǒng)、冷卻系統(tǒng)、排濕排熱系統(tǒng)等,設(shè)備普通按鈕式控制,操作靈活,同時(shí)在箱體側(cè)面配有觀察門(mén),生產(chǎn)時(shí)候便于觀察、清洗,進(jìn)料、殺青、出料同時(shí)完成,微波設(shè)備節(jié)能快速。
采用微波殺青設(shè)備對(duì)桑葉、茶葉、菊花、金銀花等農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)行殺青,平均每公斤的量所需要的電費(fèi)不到三毛錢(qián),而且殺青,產(chǎn)品色澤、外形和香氣都屬上佳品。
微波殺青干燥設(shè)備是利用物料自身水分形成蒸汽環(huán)境,在加上高頻微波的震蕩作用,殺青效果好,物料色澤鮮艷,同時(shí)在殺青環(huán)節(jié)蒸發(fā)掉10%-30%的水分,節(jié)省了后續(xù)烘干成本。殺青完畢,再經(jīng)微波烘干一次完成成品,干花干度均勻,色澤青翠,不破壞和改變物料營(yíng)養(yǎng)成分,同時(shí)具有殺菌功能,經(jīng)微波烘干的桑葉含菌量可以達(dá)到食品QS認(rèn)證要求的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。
微波殺青干燥設(shè)備外部結(jié)構(gòu)與常規(guī)微波干燥設(shè)備類似;主要是其微波腔體內(nèi)設(shè)置了物料水汽抑制裝置。使物料在微波作用下蒸發(fā)的水分子在一定范圍內(nèi)得以保留形成殺青環(huán)境,微波能快速升溫到酶鈍化溫度(60℃-80℃),經(jīng)過(guò)3-5分鐘的微波照射就可以完成殺青處理。
微波殺青干燥設(shè)備優(yōu)點(diǎn):
1、自動(dòng)化程度高,可選擇采用普通按鈕控制或PLC智能控制。
2、設(shè)備采用不銹鋼制作,使用壽命長(zhǎng)。
3、一機(jī)多用,烘干、殺青、殺菌、滅霉、等同時(shí)進(jìn)行,省時(shí)、節(jié)能、一般效果。
4、生產(chǎn),物料從進(jìn)到出幾分鐘即可。
采用的微波源及其控制技術(shù),確保微波源系統(tǒng)在各種復(fù)雜環(huán)境下長(zhǎng)期全天侯連續(xù)穩(wěn)定工作,其中磁控管的正常使用壽命≥1年;采用按標(biāo)準(zhǔn)特制的高效微波傳輸系統(tǒng),對(duì)物料進(jìn)行均勻饋能,確保物料干燥均勻,有效避免物料局部溫度過(guò)高的現(xiàn)象;采用的數(shù)理模型,結(jié)合干燥工藝要求進(jìn)行科學(xué)的腔體設(shè)計(jì),確保脫水效率較高,同時(shí)避免腔體內(nèi)“熱點(diǎn)"、“打火"、“濺料"、“燒帶"等不良現(xiàn)象的發(fā)生;的微波屏蔽設(shè)計(jì),確保微波泄漏量。






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