微波食品解凍設(shè)備是我公司針對(duì)冷凍制品開發(fā)的一款食品解凍設(shè)備,現(xiàn)有多家韓國企業(yè)和國內(nèi)企業(yè)采用,贏得客戶贊譽(yù)。其特點(diǎn) 滅菌效果好、(達(dá)到出口標(biāo)準(zhǔn))操作簡單,維護(hù)費(fèi)用底、安全衛(wèi)生。該設(shè)備保修一年,(保修期間不收任何費(fèi)用),技術(shù)服務(wù)!
微波解凍是使凍物料整體加熱升溫,溫度由深凍溫度(-19~-22 C 以下)回升到接近冰點(diǎn)溫度(0~-4 C左右)。微波解凍具有凍物料整體回溫、 回溫溫度梯度小,即溫度均勻性好且需時(shí)間短,以及溫升速率易控制等特點(diǎn)。這些特點(diǎn)使凍物料解凍達(dá)到較理想狀態(tài)。
(1)凍物料能整體加熱回溫,減少了凍品的解凍層之間溫度不均勻性,不存在如常規(guī)法解凍時(shí)凍品出現(xiàn)再結(jié)晶現(xiàn)象;(2)解凍過程所需時(shí)間短,細(xì)菌等微生物不易繁殖生長;(3)微波加熱無熱慣性。凍物料溫升速率由微波輸出功率大小,或者說微波供能速率控制,相互具有同步性
微波解凍的終溫度一般選擇在-2─-4 C為宜,此時(shí)凍品無滴水,也能用刀切割加工。
應(yīng)用范圍:肉類、禽類、魚類、蛋品、水果加工
山東布朗尼機(jī)械設(shè)備有限公司生產(chǎn)、研發(fā)、定制、銷售及服務(wù)于一體的現(xiàn)代化生產(chǎn)企業(yè)。公司生產(chǎn)設(shè)備:微波干燥設(shè)備、微波烘干設(shè)備、微波殺菌設(shè)備等微波環(huán)保設(shè)備,以及清洗機(jī)、提升機(jī)、粉碎機(jī)、烤箱等食品行業(yè)配套設(shè)備。公司擁有多名微波技術(shù)和*的技術(shù)開發(fā)團(tuán)隊(duì),具有十余年工業(yè)微波設(shè)備生產(chǎn)技術(shù)研究的技術(shù)儲(chǔ)備。與國內(nèi)相關(guān)行業(yè)研究機(jī)構(gòu)、和高校形成了良好的合作關(guān)系。
隨著工業(yè)的快速發(fā)展和對(duì)生產(chǎn)制造業(yè)的環(huán)保要求,微波設(shè)備以不產(chǎn)生廢水、廢料、廢氣“三無"特征在生產(chǎn)過程中,越來越被廣大生產(chǎn)企業(yè)所接受,微波環(huán)保設(shè)備,已應(yīng)用于:食品、化工、制藥、陶瓷、建材、橡膠、紙制品、耐火材料、皮革紡織的行業(yè)。產(chǎn)品遍布全國,遠(yuǎn)銷印度、土耳其、加拿大等地。
布朗尼秉承“服務(wù)到底,爭取更好"的宗旨,立足中原,放眼世界,時(shí)刻關(guān)注來自于市場和用戶的建議,不斷改進(jìn)技術(shù),*服務(wù),提。國信產(chǎn)品不僅在國內(nèi),更是吸引了世界各地的客戶來廠考察,訂貨。






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