三乙醇胺，即三(2-)胺，是一種有機(jī)化合物，化學(xué)式為C6H15NO3。與其他胺類化合物相似，由于氮原子上存在孤對(duì)電子，三乙醇胺具弱堿性，能夠與無機(jī)酸或有機(jī)酸反應(yīng)生成鹽。

在化妝品（包括皮膚洗滌、眼膠、保濕、洗發(fā)劑等）中用作乳化劑、保濕劑、增濕劑、增稠劑、PH平衡劑。在化妝品配方中用于與脂肪酸中和成皂，與硫酸化脂肪酸中和成胺鹽。三乙醇胺是乳膏制劑中常用乳化劑，用三乙醇胺乳化的乳膏產(chǎn)品具有膏體細(xì)膩，膏體亮白的特點(diǎn)。

在液體洗滌劑中加入三乙醇胺，可改進(jìn)油性污垢，特別是非極性皮脂的去除，同時(shí)，通過提高堿性可提高去污性能。并且有的其相容性。

也可用于天然橡膠、合成膠的硫化活化劑，丁腈橡膠聚合活化劑，還可用作潤(rùn)滑油和抗腐蝕添加劑等。三乙醇胺的長(zhǎng)鏈脂肪酸鹽幾乎呈中性，可用作油脂和蠟的乳化劑。