領譽 海帶絲漂燙設備 杏鮑菇漂燙機 海帶漂燙線是果蔬加工護色,殺青一款的加工設備。該機具有快速殺青,抑酶護色及時脫水冷卻,一次完成之特點,使果蔬保持原有的自然色澤。通過本機,制止了果蔬中酶的活性,以保持果蔬的鮮活色澤,散發蔬菜的青臭氣并保留香味,增進細胞的柔軟性,利于水份蒸發,為下道烘干脫水工序的工藝要求奠定良好的基礎。
整機由漂燙段跟冷卻段兩部分組合而成。可根據車間的大小,擺放為一字型跟L型。整機為掛板式輸送,速度,溫度可調。設備熱源有多種可選,電加熱的一般不(能耗高,成本高)。主要適用于各類水果蔬菜漂燙、殺青,也適用于各種肉類、魚類。貝類的鹵制和熟化。 還根據產品的工藝要求前期可連接清洗設備,后面銜接吹干設備,烘干設備,速凍設備。形成流水線作業,降低勞動成本,減輕勞動強度,為企業提高生產效率。
1.設備槽體采用304不銹鋼制造,采用框架結構不易變形,符合食品生產安全標準。
2.可定制。可根據原料、場地、工藝、預算等原因設定要求
3.設備采用水密封蓋,防止蒸汽的外溢tang傷操作人員,同時對產品進行保溫,并保證了漂燙溫度的均勻。
4.設備兩頭采用變頻減速機,中間變頻機承接,帶動傳動軸前拉后送,減輕傳動裝置拉力,從而使輸送網帶運轉。這樣既可以節能60%,又可以減輕網帶的拉力,延長使用壽命。
5.輸送網帶可根據客戶產品情況,選用不銹鋼鏈網,不銹鋼鏈板和pp鏈板三種。輸送鏈網(鏈板)兩邊可增加條,以防止產品夾入鏈板兩邊的鏈條內。
6.蒸汽(電)加熱系統可控制蒸汽流量以及溫度。
7.水循環由出料端往進料端循環,使漂燙溫度更均衡,循環水泵前邊加有過濾系統,以防止槽內雜質抽到泵中,長時間在漂燙(冷卻)槽內循環。
8.設備有單獨的控制PLC控制系統,操作簡單維修方便。
9.設備頂部配有排濕口,有效排出因水蒸汽形成的熱流。
10.冷卻段設備配有氣泵,氣泡鼓浪運作模式,在產品輸送過程中降低了產品表面的溫度,不僅對產品進行攤平的作用,避免由于產品堆積所造成的冷卻不均,還可以對產品表面進行二次清洗
11.內槽可提升式設計,清理更方便,衛生。
1、整機采用不銹鋼制作,輸送網帶可根據要求選用不銹鋼鏈網,不銹鋼鏈板等,該機運行平穩,噪音低,伸縮性小,不易變形,易保養。
2、水溫由溫控儀自動控制,隨意設定,熱源可采用蒸汽加熱,電加熱等方式,速度采用變頻調速。雙層保溫材質,是目前國內的食品、蔬菜漂燙設備。
3、入料、潤水、蒸煮、出料、等工序可連續作業,無需間斷。具有勞動強度小、功效高、便于操作、省人、省力等優點。
4、該設備同樣也適用于禽蛋、肉類、魚類、貝殼等的鹵制和熟化,以及醬菜、水果、菌類等罐頭的殺菌。
5、該設備結構緊湊,自動化程度高,適合于各種加工規模企業使用。
6、投資回收時間短,產能可代替大量人工操作,為企業降低人工費用成本、降低工人勞動強度。
7、可實現標準化、連續化作業,提升企業的加工實力和整體形象。
















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