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領譽 鴨胗煮鍋鴨舌鹵制鍋 鴨貨高壓鹵煮鍋 商用鹵制鍋
高溫高壓蒸煮鍋屬于一種特種壓力容器,設計壓力3mpa屬于工業壓力蒸煮鍋。全自動高壓蒸煮鍋蒸汽加熱轉化通過管道輸送至鍋體內,蒸汽加熱的特點了熱加熱速度快使用成本低,但是需要具備有蒸汽鍋爐或者是蒸汽發生器,全自動高壓蒸煮鍋加熱方式很多其中選擇多的是蒸汽,電、燃氣加熱。全自動高壓蒸煮鍋 多用于廚房,工廠,大型連鎖店等行業。全自動高壓蒸煮鍋 具有受熱面積大,熱、加熱均勻、物料沸騰時間短、加熱溫度容易控制等特點,根據要求可實現自動升溫,自動保溫,自動計時等特點。
設備優勢:
高壓蒸煮鍋內層鍋體(內鍋)采用耐酸耐熱的奧氏型不銹鋼制造,特別鍋體設計蒸煮速度更快,物料蒸煮均勻,。配有壓力表和安全閥,外型美觀、安裝容易、操作方便 工業蒸汽高壓鍋熱源選擇方便如等等。可滿足不同客戶需求。可實現蒸煮殺菌的雙重功效。
1、商用蒸煮鍋鹵制鍋 高溫高壓蒸煮鍋的受熱面積大,熱,加熱均勻,液料沸騰時間短,加熱溫度容易控制。
2、鍋體材質:蒸煮鍋內層鍋體(內鍋)采用耐酸耐熱的奧氏型不銹鋼制造
3、加熱方式:電加熱或蒸汽加熱或燃氣。
4、開蓋方式,手動螺栓/法蘭快開/液壓自動
5、高溫高壓:設計壓力3mpa,溫度121°
6、規格型號:容積從100L-1000L.
7、吊 籃:根據容積大小吊籃可配置1-4個。吊籃高度可自定。
8、支腳形式:一.立式鍋體:三棱錐形式、圓管式;二.可傾式鍋體:槽形支架式。
9、設備配置:吊籃濾網、溫度計、壓力表、蒸汽進口、出料口等。
10、設備結構:立式 /臥式/半球
注:夾套工作壓力、電機功率、加熱功率、攪拌漿結構等可根據客戶特殊要求定做。
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高壓蒸煮鍋作為一種特殊壓力容器使用時應注意如下事項:
1、使用蒸氣壓力,不得長時間超過定額工作壓力。
2、進汽時應緩慢開啟進汽閥,直到需用壓力為止,冷凝水出口處的截止閥,如裝有疏水器,應始終將閥門打開;如無疏水器,則先將閥門打開直到有蒸氣溢出時再將閥門關小,開啟程度保持在有少量水汽溢出為止
3、對安全閥,可根據用戶自己使用蒸氣的壓力,自行調整。
4、蒸氣鍋在使用過程中,應經常注意蒸氣壓力的變化,用進汽閥適時調整。
5、停止進氣后,應將鍋底的直嘴旋塞開啟,放完余水。
6、可傾式和攪拌式蒸煮鍋,每班使用前,應在各轉動部位加油;攪拌式蒸煮鍋鍋體面上的部件,建議采用熟菜油;
















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