領譽 可定制解凍設備 溫度可調(diào)解凍化流水線 不銹鋼解凍機設備介紹:
解凍是食品深加工的首要步驟,通過解凍后再進行漂燙以及蒸煮等其他工序。解凍方式的選擇決定了產(chǎn)品質(zhì)量口感,設備采用水浴式解凍原理既可以起到快速化凍的目的又可以起到清洗的目的,很好的保留了產(chǎn)品原有的色澤。
解凍化凍流水線可用于冰凍的塊、卷、凍盤等食品的化凍處理,為了避免連續(xù)進料造成物料堆積以及解凍更均勻,在解凍池內(nèi)配置氣泡裝置,氣泡產(chǎn)生氣浪使解凍產(chǎn)品在水中翻滾,起到了沖散的作用防止了物料堆積,同時推動了物料的前進,解凍的同時也起到了清洗作用。解凍機配有水循環(huán)以及加熱功能,恒溫式解凍控制在30°以下即可提高解凍速度又避免溫度過高造成產(chǎn)品變色問題。設備可分為一級解凍二級解凍三級解凍,設備內(nèi)膽可提升式設計衛(wèi)生清理更方便。解凍機具有實用性強,時間、溫度可調(diào)控的特點,工作,節(jié)省人工成本,節(jié)省化凍的時間短,是肉制品加工和調(diào)理品加工中的好幫手。
設備特點
1、設備可定制,依據(jù)產(chǎn)能,原料,時間 預算等因素設計 解凍線要求
2、輸送鏈板配有整體鏈條提升設計。(輸送網(wǎng)帶可以整體提升便于客戶衛(wèi)生清理);提升方式整體采用鏈條提升設計(在電器上還安裝有提升上限和下限控制),讓設備整體提升時運行共平穩(wěn)、共安全。
3、為保障解凍出來的產(chǎn)品干凈,在解凍段網(wǎng)帶中間設有冷水噴淋;為保障解凍槽里的水質(zhì)干凈無雜質(zhì),在解凍槽外單加儲水槽循環(huán),使產(chǎn)品在解凍過程中,由產(chǎn)品帶入解凍槽里的雜質(zhì),經(jīng)在外水槽里面循環(huán)有足夠的時間沉淀,以減少對解凍槽清洗的次數(shù);
4、采用變頻器,調(diào)節(jié)傳送帶步進速度,準確度高;
5、鏈條兩側都配有防護裝置,以防止產(chǎn)品被鏈條卷入造成產(chǎn)品損傷;
6、底端配有地角,可調(diào)節(jié)地角高度使設備與地面保持平穩(wěn);
7、為方便衛(wèi)生清理及排水,設備底部采用圓弧折彎設計,以減少衛(wèi)生清洗死角。
8、為保證槽體內(nèi)部衛(wèi)生清理方便,槽體內(nèi)部支撐采用高強度方管,實現(xiàn)無縫焊接,不留衛(wèi)生死角;
9、解凍機含有自動功能。
設備生產(chǎn)現(xiàn)場
















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