隧道式海鮮預煮機 領譽 連續式魷魚蒸煮漂燙流水線設備 是主要用于速凍前處理的蔬菜、海鮮、肉制品等的漂燙設備，速凍蔬菜的品類很多包括魷魚、龍蝦、扇貝、西藍花、蓮藕、筍類等。漂燙處理是蔬菜、海鮮、水果加工中主要的工藝環節之一。 漂燙處理目的是鈍化果蔬中能催化產生不良變化反應的氧化酶， 防止色澤劣變， 減少某些原料的不良風味， 加快脫水和滲糖， 改善罐藏產品的品質等。漂燙是一種速凍以及脫水蔬菜處理工藝流程如下：

原料清洗——漂燙——冷卻——瀝水——速凍或者烘干根據產品特點以及工藝不同漂燙時間以及漂燙溫度都有所區別。具體可依照客戶工藝而定。

（該設備為定制機型 該參數僅供參考 具體以實際設備為準）

1、加熱方式：蒸汽、電、燃氣、生物油等

2. 設備結構：內槽可提升，平行式兩種

3、處理能力：450kg/h 800kg/h 1200kg/h

4、 熱水溫度：max 100℃

5、滅菌槽尺寸：5××（M）9××(M) 12××(M)

6、滅菌時間：9—40min 9—40min 9—40min

7、總功率： ≤ ≤ ≤

8、蒸汽耗量：300kg/h 500kg/h 800kg/h

9、外型尺寸：5××(M) 9××(M) 12××(M)

設備圖片

設備特點

1、設備整機采用食品級304材質，符合食品生產安全

2、傳動帶為網帶式跟鏈板式兩種結構客戶可根據加工的產品靈活選擇

3、加熱方式選擇靈活：蒸汽、電加熱、燃氣均可

4、溫度調節采用進口自動溫控系統；可根據生產工藝隨意調節

5、設計漂燙冷卻中間過渡段，確保產品的口感；

6、所有軸承采用進口防腐蝕系統，設備的使用壽命；

7、連續生產，無級調速，漂燙時間可調；

8、龍門提升式內槽體，衛生 清理更方便；

9、漂燙溫度:80-100℃范圍內任意設定;出水溫度20-40℃；殺菌時間:8-40分鐘；冷卻時間:6-30分鐘。

10.自動控溫、四周雙層保溫加熱快，采用高溫,具有短時等特點。

設備說明：

1.售前：zhuan業的銷售團隊為您提供;24小時設備咨詢，疑慮解答，方案設計，訂單安排等。