【型號齊全石榴果汁飲料設備 210ml玻璃瓶石榴飲料加工生產線】

　　型號齊全石榴果汁飲料設備 210ml玻璃瓶石榴飲料加工生產線是用于對石榴進行破碎取籽榨汁然后經過以系列殺菌灌裝包裝制造成可口的石榴汁飲料。

　　石榴汁飲料飲料生產設備可以用于塑料瓶、玻璃瓶、易拉罐、屋頂盒包裝，除了灌裝機不能共用以外，其他設備都能共用。

　　【型號齊全石榴果汁飲料設備 210ml玻璃瓶石榴飲料加工生產線工藝介紹】：

　　石榴汁生產設備工藝流程：石榴-清洗、去皮、取粒-漂洗-破皮-取汁-→護色-粗濾→滅酶- +酶解- >澄清

　　【型號齊全石榴果汁飲料設備 210ml玻璃瓶石榴飲料加工生產線操作要點】

　　1、選用粒大飽滿的石榴為原料，清洗干凈后通過石榴專用的破碎去皮取籽機。用去離子水漂洗石榴籽,吹干傳送到榨汁機中打漿。

　　2、為了防止加工過程中石榴汁的顏色變化,加入-定量的檸檬酸作為護色劑。

　　3、取汁后用80目雙聯過濾器對石榴汁進行過濾，使果汁和果渣分離,收集濾液。將濾液迅速加熱至80-85℃，恒溫10min進行滅酶處理,以減少由于生物酶作用而引起的變色、變味現象。將滅酶處理后的果汁冷卻后，添加%的果膠酶,于50℃下處理3h,使果汁中的果膠物質充分水解,膠體物質失去保護而沉淀。

　　4、澄清后的石榴汁經過殺菌機進行高溫殺菌，然后進行灌裝包裝。如果是調配型石榴汁飲料，則需要增加調配線。

　　5、通過自動灌裝機對殺菌后的石榴汁進行灌裝封口。如果是塑料瓶則需要增加自動吹瓶機。

　　6、封口的后瓶子還需進行二次殺菌、貼標、噴碼、包裝等

　　【型號齊全石榴果汁飲料設備 210ml玻璃瓶石榴飲料加工生產線石榴汁飲料調配工藝操作要點】：

　　1、稱取一定量的白砂糖,加人適量的軟化純凈水溶解,煮沸5-10 min可得50%的糖漿。

　　2、糖漿與石榴果汁按--定比例混合均勻,由于打漿及混合過程使石榴果汁中混有大量的氧氣,會導致Vc等成分遭到破壞。因此.將石榴汁于70,真空度為條件下進行脫氣處理。

　　3、經過脫氣處理的石榴汁由灌裝機裝人275ml玻璃瓶中,封好瓶口。于95C下保持30min滅菌處理,然 后冷卻至40-45C左右。

　　4、通過自動貼標機進行自動貼標，噴碼包裝

　　【型號齊全石榴果汁飲料設備 210ml玻璃瓶石榴飲料加工生產線】

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