可提升式大蝦蒸煮漂燙冷卻整套流水線
1.蒸汽加熱系統(tǒng)主要由自動溫控閥、截止閥、手動微調(diào)閥、溫度傳感器、顯示屏等組成。設(shè)備采用蒸汽加熱,水溫迅速達到預(yù)定溫度,有利于節(jié)約能源,減少噪音,使用壽命相對比較長。溫度顯示儀可調(diào)整蒸汽大小,從而保證槽內(nèi)水的溫度溫差小,殺菌效果均一。溫度傳感器可以對溫度值進行監(jiān)控。
2.水循環(huán)由出料端往進料端循環(huán),使殺菌溫度更均衡,循環(huán)水泵前邊加有過濾系統(tǒng),以防止槽內(nèi)雜質(zhì)抽到泵中,長時間在殺菌(冷卻)槽內(nèi)循環(huán)。
3.設(shè)備有單獨的控制PLC控制系統(tǒng),操作簡單維修方便。
4.設(shè)備頂部配有排濕口,有效排出因水蒸汽形成的熱流。
5.冷卻段設(shè)備配有氣泵,氣泡鼓浪運作模式,在產(chǎn)品輸送過程中降低了產(chǎn)品表面的溫度,不僅對產(chǎn)品進行攤平的作用,避免由于產(chǎn)品堆積所造成的冷卻不均,還可以對產(chǎn)品表面進行二次清洗
天順蒸汽漂燙設(shè)備特點介紹
1.槽體內(nèi)部設(shè)有2個測溫點,前后個1個便于觀察物料溫度情況。
2.末端網(wǎng)鏈向上爬升,離開浸煮槽水面后,自然瀝水。
3.各項動作按鈕結(jié)構(gòu)緊湊便于控制,增加溫度顯示、蒸煮時間可以設(shè)定,到時間后報警。
4.人工喂料,喂料、蒸煮時網(wǎng)鏈不動,等蒸煮好后啟動網(wǎng)鏈把煮好的辣椒輸送出來
5.增加3-4個方形人孔,方便清理池底辣椒籽
6.設(shè)備旁邊增加排污水槽
7.人站在喂料這一端,面向出料口爬升端,蒸汽入口、排污口、方形人孔、溢流口、排污水槽在左手一側(cè)。
速凍果蔬漂燙殺青流水線設(shè)備
漂燙機是果蔬類食品、肉制品在流態(tài)化速凍前和進恒溫庫的設(shè)備,其工藝程序是選別清洗漂燙冷卻慮水送料等,可處理加工的食品有:果蔬類、蕓豆、豌豆、草莓、蘆筍、蠶豆、桃子、蘋果等果蔬和肉制品類等食品。高強度輸送網(wǎng)絲,食品級不銹鋼傳送帶,不銹鋼結(jié)構(gòu)、設(shè)備之間連接順暢。
溫度可調(diào)控,輸送采用變頻調(diào)速電機,速度可調(diào)。可針對不同的產(chǎn)品進行調(diào)節(jié)。整機設(shè)計為獨立內(nèi)膽結(jié)構(gòu),外形框架焊接而成,結(jié)實耐用,增長設(shè)備使用壽命。內(nèi)膽結(jié)構(gòu)的優(yōu)點首先便于清洗,保證設(shè)備的清潔度。其次網(wǎng)帶不受框架限制,那怕較嚴重的碰撞受損,也不影響網(wǎng)帶的輸送。漂燙段保溫層厚度為5公分。有效的保證熱源的利用,減少熱損耗,節(jié)約能源成本。冷卻段為自然水冷卻,邊進邊出能快速降溫,保證產(chǎn)品質(zhì)量跟口感度。






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