裹漿雞塊成套油炸流水線設備
成型-上稀漿—上粉—上濃漿—油炸定型—風冷瀝油—速凍-包裝。
1、成型機-利用氣壓跟模具將產品沖壓成形，并實現脫模成排擺放在輸送機上。
2、上稀漿機-擺放整齊的產品通過網帶輸送至稀漿機，稀漿機將稀漿通過幕布式淋漿設備淋撒至產品上，為后續產品能沾上更多的淀粉做準備。
3、上粉機—將淀粉通過幕布式灑下，底部輸送網帶通過的淀粉槽布滿淀粉，產品通過時，下部跟上部都能沾上淀粉。
4、濃漿機—V型凹槽設計，上網帶底部，下網帶均全部浸入濃漿中，產品經由下網帶輸送過程，能被濃漿包裹，全部涂上一層濃漿。
5、油炸機-前部分進行板式定型，后部采用乙型網帶輸送，整個過程產品全部浸入油中，恒溫定時油炸，將表層的淀粉炸熟定型。
6、風冷輸送機—將油炸后的產品輸送至速凍機的過程，吹掉油炸機表面的浮油，并對產品進行預冷。
7、速凍機—零下40度對產品進行速凍，速凍后產品中心溫度達到零下18度，瞬間速凍產品，瞬間定格產品色澤跟柔韌性。
8、包裝機—速凍出來的產品輸送到包裝機，包裝機按照定量對產品進行包裝，為后續裝箱做準備。
諸城天順新型燃氣油炸機特點
燃氣油炸機多用、提質、節油、健康、環保節能。
多用：該工藝通過限位控制、分區控溫、科學利用植物油與動物油比重關系，使所炸肉類食品浸出的動物油自然沉入植物油下層，這樣中上層工作用油始終保持純凈，可同時炸制多種食物，一機多用。
提質：該工藝能有效控制炸制油的酸化、食品含油量，使所炸食物不但色、香、味俱佳，外觀干凈美觀，提高了產品品質并延長存放期。
節油：該工藝采取油層中部加熱的方式，控制上下油層的溫度，有效緩解炸油的氧化程度，抑制酸價的升高，從而延長炸油的使用壽命。經我司新式油炸機連續工作5-24小時后油酸價測定，過氧化值和酸價值分別為和/100g, 而食品衛生國標為和/100g, 其結果遠小于國標，延長炸油使用周期，減少浪費。
新型全自動燃氣油炸機優勢
以天燃氣為加熱能源，自動出料，自動攪拌操作簡單，操作工人勞動強度小，炸制出的食物不但色、香、味俱佳，外觀干凈美觀無黑渣，而且提高了產品質量、產量，延長貨架期。采用全油自動過濾殘渣，可延長換油周期，大大降低用油成本。整機采用優質不銹鋼材料，工藝、堅固耐用。采用智能型數字顯示溫控器，方便實用。 采用自動控溫，有效分離劣質油，安全易清洗維修方便。設有超溫保護裝置，讓您放心使用。
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