果蔬類蒸汽漂燙機果蔬漂燙成套流水線
漂燙機主要用于果實、根莖類蔬菜及胡蘿卜、蘆筍、蘑菇、水果片、海鮮、玉米等產品的漂燙殺青,是速凍、脫水、凍干等預處理加工的漂燙設備。
漂燙機包括工作箱、底座和四組支腿,四組支腿分別設置在底座端左前區域、左后區域、右前區域和右后區域上,四組支腿分別與工作箱底端左前側、左后側、右前側和右后側連接,工作箱內設置工作腔,工作箱設置有取放口,取放口與工作腔相通,并在取放口上設置有擋蓋,工作箱內底壁上設置有加熱板;漂燙機使用時只需打開擋蓋,將水通過取放口注入工作腔內,并通過加熱板對其進行加熱,加熱完成后將需要漂燙殺青的產品放入工作腔內進行漂燙,漂燙完成后打開控制閥,將熱水排出,然后將漂燙好的產品取出即可;漂燙殺青的效果好,延長食品保質期,提亮產品色澤。
青菜漂燙蒸煮線連續式大蝦蒸煮機野菜蒸煮漂燙機
1.設備槽體采用SUS304不銹鋼制造,采用框架結構不易變形,符合國家食品生產安全標準。
2.設備采用水密封蓋,防止蒸汽的外溢接觸操作人員,同時對產品進行保溫,并保證了殺菌溫度的均勻。
3.設備兩頭采用變頻減速機,中間變頻機承接,帶動傳動軸前拉后送,減輕傳動裝置拉力,從而使輸送網帶運轉。這樣既可以節能60%,又可以減輕網帶的拉力,延長使用壽命。
4.輸送網帶可根據客戶產品情況,選用不銹鋼鏈網,不銹鋼鏈板和pp鏈板三種。輸送鏈網(鏈板)兩邊可增加耐磨條,以防止產品夾入鏈板兩邊的鏈條內。
蒸汽漂燙機在蔬菜加工中的應用
適用于:蔬菜、水果、水產品等顆粒狀、葉狀、根莖類產品清洗、浸泡
1、主要由槽體、網鏈、機架、管道裝置、測溫裝置、傳動機構、排料機構,控制系統幾部分組成。
2、槽體采用304不銹鋼材質制成,既保證了物料的衛生,同時又可提高設備的使用壽命。
3、漂燙好后304不銹鋼輸送網鏈在動力的拖動下,帶著物料輸送出來。
4、由電機、減速機、鏈輪、鏈條組成的傳動裝置帶動輸送網鏈轉動實現物料的輸送。5、蒸汽管道均布在浸煮槽底部,并設置2個蒸汽分控閥門,用于調節浸煮槽前、后各段蒸汽進入量,從而控制各段水溫加熱均衡。






所有評論僅代表網友意見,與本站立場無關。