1.使用此油炸機工藝生產的食品光潔度好，色澤鮮艷，產品質量檔次明顯提高，并且解決了油炸食品酸化超標問題。
2.采用該油炸設備，在油炸過程中產生的食品殘渣可通過水的過濾沉入低部漏斗處，經排污口排出，這樣既達到了過濾油的作用，而且不浪費油。
3.一機多用，無須換油可炸多種食品，無油煙，不串味，省時環保。與普通油炸機相比本機炸過的食品不含重金屬及其他對人體有害的物質。

1.溫控系統：雙金屬溫度計設計，電子物理同步檢測反饋溫度，溫差更小。間歇式加熱，避免升溫延遲，控溫更靈敏。

2.過濾排渣系統：雙通道過濾：沉淀渣屑由刮渣機構單獨從底部排出；油層內漂浮雜質由濾油機單獨過濾循環回用，大大節省炸油損耗，提升炸制品質。

3.網帶提升系統：油炸機輸送部分為單獨的機構總成，利用一鍵自動提升整個抬起，便于設備清洗，維護，省時省力。

油炸生產線油炸機的使用范圍：花生，蠶豆，青豆等堅果類產品，貓耳朵，鍋巴，江米條等面食類產品，薯片，薯條等膨化類產品，帶魚，黃花魚等肉制品，豆干，豆泡等豆制品。

油炸流水線采用純油縱向刮渣系統，變頻調速。炸制產量大，提高生產效率。該油炸流水線全部采用國標SUS304材質制作，有自動起吊系統、產品輸送系統、排渣系統、加熱系統、油循環系統、排煙系統、電控系統等組成。