小型20斬拌機 肉制品斬肉機 華鋼機械
1、本機以不銹鋼為原料制作,結(jié)構(gòu)緊湊、美觀,易清洗。
2、主要部件采用加工中心加工、確保加工精確度。
3、刀刃鋒利耐用、高速運行平穩(wěn),料轉(zhuǎn)拌、乳化效果好。
4、選用進口軸承;電機符合歐標,抗過載能力強。
5、能大大提高乳化效果,使產(chǎn)品出品率更高,效果更好。
斬拌機是利用斬刀高速旋轉(zhuǎn)的斬切作用,將肉斬成肉餡或肉泥狀,還可以將肉、輔料、水一起攪拌成均勻的乳化物。
本公司生產(chǎn)的斬拌機的刀速、鍋速、斬刀與轉(zhuǎn)鍋的間隙達到的組合,使斬切產(chǎn)品細度好、升溫小、斬伴時間短。斬拌機斬刀的鋒利和高速都是您在使用過程中要時刻注意的,希望您制定的斬拌工藝合乎斬拌機的技術(shù)參數(shù),過多的裝料或一盤斬拌時間過長都不會達到理想的工藝效果,冰肉斬切尤其要慎重.






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