麻辣小龍蝦，在國內起源于湖南，是湖南的特色美食之一，麻辣小龍蝦又稱口味蝦，麻小，隨著改革開放，湖南大力推廣湘菜，麻辣小龍蝦因為它的鮮香麻辣，作為夜市攤上的一道菜，很快火遍全國

我們偶爾在家里也會自己做小龍蝦，做小龍蝦麻煩的就是清洗，因為龍蝦本身就很臟，很多污垢必須要用刷子清理，清洗完之后還要去除蝦線，不過很多地方的賣家會幫你去除蝦線。清洗完之后，我們就要開始烹飪，大家可能在網上學習了很多烹飪，但可能每一次都覺得和外面的麻辣小龍蝦始終有點區別，在味道上，不盡人意。我們已經把所用到的材料和火候控制得非常到位了，還是感覺差一點。其實，小龍蝦調料非常重要，我們在自己搭配調料時候，很多香料可能不能的湊齊，所以有時候感覺會差一點。

酸、甜、苦、辣的味道是吸引人，每一種味道都能帶給我們舌尖上的享受。

辣味相信是大部分人都不會say no 的，酸辣粉、麻辣燙、麻辣香鍋、麻辣小龍蝦、麻辣火鍋 生活中很多美味都離不了辣，像我這種不能吃辣的，每次去吃飯都會來一個辣的菜，用來開胃，呵呵，這辣得過癮的感覺雖然好，但吃多了也會讓人無法接受，那當我們吃的太辣時，怎么辦呢，下面分享一些解辣的小訣竅吧~

1.醋，戀人之間說吃醋就多了，但吃辣時太難受，可適量吃點醋，有助消除辣意；在食物中加少許酸醋都可以減低辣味的刺激。

2.酸的食物，酸可以中和堿性的辣椒素，能減低辣感，比如酸奶就是很好的解辣食品。

3.多吃白米飯和蔬菜都有助中和食物的辣味。

4.以甜制辣，可含一口砂糖，或者吃甜點，遮蓋辣味，消解口腔的灼熱火熨感。

5.青瓜，不能吃辣時，準備一碟青瓜蕃茄，青瓜的解辣效果也，立即見效！

6.如果是在家做辣菜時，選些滋陰、降燥、瀉熱的食物來搭配，如鴨肉、蝦、鯽魚、苦瓜、絲瓜、黃瓜等，也可以煮點清涼的綠豆粥、荷葉粥來去火。

7.切忌吃完特別辣的東西可以來杯冰水，也可喝一些冰鎮酸梅湯，可明顯減輕辣感，但應注意如果冰塊對胃的涼熱調整不適應的話，會發生胃痛現象，正如那句話所說熱壓涼，叫親娘~

小龍蝦調料大家可能在商超或這網上進行購買，按照說明進行炒制就可以了，作為小龍蝦調料生產廠家川菁食品科技有限公司提示大家在購買小龍蝦調料的時候要選擇正規的渠道和商家，小龍蝦調料的并不貴，而且使用起來非常的方便，一袋調料就能取代你準備的各種調料，省區了不少的麻煩。

川菁食品是四川綿陽的一家調味料生產企業，公司不僅生產麻辣小龍蝦調料，香辣小龍蝦調料，還能代加工生產蒜蓉小龍蝦調料，各種餐飲底料，火鍋底料，面調料，夏季是吃小龍蝦的旺季，不論你是商家還是個體，自己開店，還是在家制作，大家都可以找川菁食品進行咨詢采購，各位商家老板如果有其它任何的需求和疑問，歡迎，我們的人員會免費為您一對一解答解決你的問題，同時歡迎各位商家老板來廠參觀考察下各類小龍蝦調料的生產。抓緊時間，小龍蝦調料的、包裝、加工、貼牌等服務吧。

我們主要的產品有哪些？

1、餐飲調料（主要指針餐飲店、連鎖餐飲企業等）

米粉調料、面調料、酸辣粉、小火鍋、火鍋、麻辣燙、中餐、小吃都涵蓋。

2、方便食品

1、自熱食品（自熱火鍋、自熱米粉、自熱米飯）

2、袋裝米粉（綿陽米粉、南充米粉、新疆炒米粉）

3、簡烹面條 盒裝素面（重慶小面、熱干面、擔擔面、宜賓燃面、紅燒牛肉面等等）盒裝拉面（藤椒豚骨、番茄牛腩、原味叉燒、豚骨海鮮、冬陰功、味噌拉面等日式泰式口味）

4、桶裝沖泡速食（酸辣粉、米粉、米飯等）