諸城市誠(chéng)達(dá)機(jī)械。為您提供油炸獅子頭成型丸子機(jī)和獅子頭配方技術(shù)工藝,提供油炸獅子頭成型丸子機(jī)和獅子頭配方技術(shù)工藝。
提供油炸獅子頭成型丸子機(jī)和現(xiàn)代化流水線獅子頭制作工藝。無論是小型丸子生產(chǎn)個(gè)體還是大型丸子生產(chǎn)廠家,都為您制定合理的工藝流程。
工藝師來自國(guó)內(nèi)肉丸生產(chǎn)企業(yè),采用*的獅子頭制作工藝。
為您提供獅子頭工藝配方,從廠房規(guī)劃、設(shè)備采購(gòu)、原料采購(gòu)、工藝配方、市場(chǎng)分析等方面提供服務(wù),互惠互利,發(fā)展共贏。
為您提供生產(chǎn)工藝指導(dǎo),,的配方工藝。
獅子頭生產(chǎn)需要的設(shè)備機(jī)器:
1、獅子頭機(jī)器絞肉機(jī):凍肉絞肉機(jī)可以保證原料肉在冷凍狀態(tài)下進(jìn)行絞制,這樣可以保證原料肉的溫度在0-4度之間,因?yàn)楠{子頭在打漿過程中漿料的溫度會(huì)逐步升溫,原料溫度越低,越能保證獅子頭的漿料溫度越低,在打漿結(jié)束時(shí)獅子頭漿料溫度不能超過10度。凍肉絞肉機(jī)可以有效解決這一難題。
2、獅子頭機(jī)器斬拌機(jī):斬拌機(jī)是獅子頭生產(chǎn)過程中的設(shè)備,可以用來斬拌大豆分離蛋白乳化漿,把大豆分離蛋白和冰水倒入斬拌機(jī),利用斬拌機(jī)的高速旋轉(zhuǎn),對(duì)大豆分離蛋白進(jìn)行高速乳化。充分發(fā)揮蛋白粉的彈性,提高產(chǎn)品Q彈筋道的口感。斬拌機(jī)在批量生產(chǎn)獅子頭工藝化生產(chǎn)時(shí)用于斬拌蔥、姜、馬蹄等輔助原料的斬拌切丁工序,提高勞動(dòng)效率。
3、獅子頭機(jī)器打漿機(jī):打漿機(jī)是生產(chǎn)高檔獅子頭的設(shè)備,利用打漿機(jī)的高速打漿功效,對(duì)原料肉進(jìn)行高速攪打,拉伸原料肉的肉纖維,攪打出獅子頭漿料的粘性和肉纖維的筋道。
4、獅子頭機(jī)器獅子頭成型機(jī):獅子頭成型機(jī)采用304不銹鋼原料制作,符合食品級(jí)要求。模具主要有市場(chǎng)上主流的30g、40g、50g獅子頭規(guī)格,可以任意調(diào)節(jié)獅子頭的尺寸克重。大可以生產(chǎn)100g四喜丸子。適合于批量化生產(chǎn),每臺(tái)獅子頭成型丸子機(jī)可以達(dá)到每小時(shí)200kg的產(chǎn)量。
是一家集食品工藝配方科技研發(fā)和機(jī)器設(shè)備研發(fā)推廣的綜合性公司,整合了100多家食品研發(fā)機(jī)構(gòu)和食品機(jī)械制造企業(yè),為客戶提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。匯集了行業(yè)內(nèi)優(yōu)質(zhì)的資源,為客戶提供專業(yè)的食品機(jī)械解決方案,提供全網(wǎng)高性價(jià)比的食品機(jī)械,并匯集了行業(yè)內(nèi)各類工藝人才,為您提供的工藝服務(wù),從廠房規(guī)劃、設(shè)備采購(gòu)、原料采購(gòu)、工藝配方、市場(chǎng)分析等方面提供服務(wù),互惠互利,發(fā)展共贏。
獅子頭機(jī)器單機(jī)油炸機(jī)簡(jiǎn)介:
1、根據(jù)客戶需求為客戶提供單機(jī)人工油炸機(jī)、單機(jī)半自動(dòng)油炸機(jī)、全自動(dòng)油炸機(jī)、流水線油炸機(jī),可滿足不同產(chǎn)量的實(shí)際生產(chǎn)需求。
2、采用304不銹鋼材質(zhì),焊接精密,不漏油,美觀耐用,板材厚度,經(jīng)久耐用。
3、產(chǎn)品在油炸過程中需要穩(wěn)定的油溫,才能保證產(chǎn)品的顏色和口感。自動(dòng)控溫系統(tǒng),能有效控制油溫,使油炸后的產(chǎn)品顏色一致,并能有效解決產(chǎn)品問題。
4、進(jìn)料和出料采用全自動(dòng)進(jìn)料和自動(dòng)出料裝置,可以大大提高生產(chǎn)效率,節(jié)約人工,事半功倍。
5、加熱方式有電加熱、導(dǎo)熱油加熱,建議采用電加熱方式,可根據(jù)用戶需求定制。






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