諸城市誠達食品機械有限公司是1家致力于食品機械研發(fā)、生產(chǎn)、銷售的大型機械加工企業(yè)。公司恪守誠實守信、使命必達的發(fā)展理念，本著客戶利益高于1切的原則，開拓創(chuàng)新，銳意進取。

公司產(chǎn)品包括千葉豆腐成套生產(chǎn)設(shè)備、QQ豆干成套生產(chǎn)設(shè)備、休閑魚豆腐成套生產(chǎn)設(shè)備。公司生產(chǎn)的千葉豆腐生產(chǎn)設(shè)備機器經(jīng)過不斷研發(fā)創(chuàng)新，現(xiàn)在已經(jīng)達到國內(nèi)同行水平。

千葉豆腐黃金絲是流行于安徽淮南和安徽淮北地區(qū)的1種美食，千葉豆腐黃金絲口感筋道Q彈，經(jīng)過鹵制、拌料，麻辣鮮香，深受廣大消費者喜愛?？谖队邢憷蔽?、麻辣味、5香味、孜然味。

千葉豆腐黃金絲的生產(chǎn)工藝流程和普通千葉豆腐的生產(chǎn)工藝流程基本1致，工藝流程如下：斬拌——抹盤——蒸煮——切長條——切絲——鹵制——拌料

諸城市誠達科技生產(chǎn)的千頁豆腐黃金絲切絲機具備1次成型的優(yōu)勢，無廢料邊角料產(chǎn)生。可以根據(jù)用戶需求定做切絲刀的尺寸。千頁豆腐切絲機，不銹鋼可沖洗機身、安全可靠、1次成型無廢料、無邊料，方便省時，節(jié)省人工。無廢料。

千頁豆腐切絲機

安徽黃金絲制作復雜嗎？制作工藝及成套設(shè)備哪家專業(yè)正宗？需要投入多少資金及多大的占地面積、需要幾個人工操作、切絲機要求1次成型且切割均勻不斷絲該如何進行選擇？用戶較為擔心的1般就是這些問題，那么今天由我們諸城市誠達食品機械有限公司為您解答。

我公司專業(yè)生產(chǎn)千頁豆腐，魚豆腐，香豆腐成套設(shè)備，并為用戶提供深加工的千頁豆腐黃金絲、豆干、燒魚板等配套設(shè)備。公司有專業(yè)的技術(shù)人員可以為用戶上門指導產(chǎn)品制作，終生免費調(diào)整配方，免除用戶后顧之憂。

千頁豆腐黃金絲屬于深加工鹵制產(chǎn)品，制作工藝有：打漿——成型——醒發(fā)——蒸煮——切絲——鹵制——真空拌料——真空包裝。所需成套設(shè)備有：變頻斬拌機——成型盤——控溫蒸箱——切絲機——夾層鍋——真空拌料機——真空包裝機。小型的80型的成套設(shè)備約投資9萬左右，成本價格在元1斤，具體銷售價格及利潤空間要看用戶在哪個市場做。人工需要2-3個人即可，場地需要60-100平方米。

千頁豆腐切絲機

在這里主要為用戶介紹1下切絲機情況。千頁豆腐前幾年為了切絲保證不斷絲，因此做的產(chǎn)品硬度較高，但這種硬度很多市場不認可。那為什么要做這么硬呢，是因為當時的技術(shù)條件有限，生產(chǎn)的都是1代切絲機。較大的缺點就在于它要求毛坯豆腐的硬度很高，1旦做的產(chǎn)品較軟，就會有很多的下腳料。因此1代切絲迅速被市場所淘汰。我公司根據(jù)1代切絲機的基礎(chǔ)上更發(fā)2代切絲機，切割均勻不易斷絲，對毛坯豆腐的硬度沒有很高的要求。但切割模具不能更換，板材相對較薄。為了讓用戶使用更好的設(shè)備，現(xiàn)在公司已經(jīng)銷售3代切絲機。切割模具可以更換、板材加厚設(shè)備更耐用、設(shè)備結(jié)構(gòu)設(shè)計更加精細、并加大了刀片的直徑和鋒利度，使切割更加容易。

千頁豆腐切絲機

千頁豆腐在制作過程中，切絲機是1臺成型的設(shè)備。要想做出好的口感，彈性，韌性，不斷絲對斬拌機也有著很高的要求。建議在打漿時使用變頻型斬拌機，因為刀轉(zhuǎn)速高乳化效果好。生產(chǎn)出來的產(chǎn)品口感好，彈性韌性足。我公司變頻型斬拌機刀轉(zhuǎn)速可達到4500轉(zhuǎn)，能夠很好的控制氣泡的大小與數(shù)量，能將氣孔控制在2mm以內(nèi)，在切絲時不易斷絲。

如果用戶使用了高低速低端斬拌機，刀轉(zhuǎn)速不足3000轉(zhuǎn)，乳化效果差，生產(chǎn)出來的產(chǎn)品氣泡能達到4、5mm，在切絲時很容易斷絲。因為1個產(chǎn)品的制作，對成套設(shè)備是有著相對應的要求。我公司為用戶配套成套優(yōu)質(zhì)設(shè)備，并提供產(chǎn)品制作配方及工藝流程，有專業(yè)的工藝師為用戶上門指導產(chǎn)品制作，工藝方面終生免費服務(wù)，設(shè)備1年之內(nèi)免費，終生維護。服務(wù)用戶無后顧之憂。

我公司部分設(shè)備發(fā)貨安裝