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臘肉煙熏爐其的優點是：不含3，4－苯并芘致癌物質，熏制出的食品安全可靠；可大量減少傳統方法在廠房、設備等方面的投資；能實現機械化、電氣化、連續化生產作業，大大提高生產效率；其生產工藝簡單、操作方便、熏制時間短、勞動強度低不污染環境，且對產品起防腐、保鮮、保質用。主要用于制作各種煙熏風味肉制品、魚、豆制品、醬油、醋及調味料等。
諸城市德工機械科技有限公司
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