中寧 黑枸杞殺菌設(shè)備 提高產(chǎn)品質(zhì)量

早在唐朝，枸杞就被譽為中方神草而傳入西方。人們對枸杞的肯定和需求也一直在促使著更多生產(chǎn)企業(yè)加入其中。作為枸杞的加工企業(yè)都知道，枸杞其實非常嬌貴，采摘后需要迅速烘干，如新鮮枸杞不馬上曬干就很容易腐爛，造成浪費。這也是為什大家在市場上看到的枸杞都是干枸杞。其實除了烘干，枸杞加工工藝中還應(yīng)該注重的一道工序就是殺蟲卵。

那么為什么要殺蟲卵呢？因為枸杞本身生長就暴露在自然環(huán)境中，再加上枸杞含糖量很高，營養(yǎng)豐富，是蟲卵喜歡的生活環(huán)境。采摘的鮮果本身就含有蟲卵，經(jīng)過干燥處理后的枸杞并不能去除枸杞內(nèi)本身含有的細(xì)菌和蟲卵，一旦保存環(huán)境不合理，就會生蟲。所以枸杞殺蟲也是加工過程中需要注意的地方。有一些人再用暴曬和低溫冷藏的，但試過的人都知道這并不適合企業(yè)生產(chǎn)，局限性很大。那么今天就給大家一款-----枸杞微波殺菌殺蟲卵設(shè)備。

微波殺蟲卵的工作原理：

微波殺菌殺蟲是熱應(yīng)和非熱應(yīng)相互作用的結(jié)果。微波設(shè)備工作時產(chǎn)生的微波能與細(xì)菌蟲卵發(fā)生作用，電位分布會影響細(xì)胞膜周圍電子和離子濃度，從而改變細(xì)胞膜的通透性能，細(xì)菌因此營養(yǎng)營養(yǎng)不良，不能正常新陳代謝，達(dá)到殺菌殺蟲的目的。

選擇微波殺菌殺蟲卵的優(yōu)勢：
1.溫度可控：枸杞的含糖量比較高，傳統(tǒng)高溫殺菌會使其軟化，粘連，甚至容易焦化，微波殺菌設(shè)備利用非熱應(yīng)和熱應(yīng)相結(jié)合進(jìn)行殺菌殺蟲卵，所以不會造成高溫改變枸杞結(jié)構(gòu)。
2.速度快：微波直接穿透物料，使物料本身作為發(fā)物理反應(yīng)，不需要介質(zhì)，迅速提升熱應(yīng)，所以不變色，不熟化。
3.加熱均勻：微波的選擇性加熱使物料均勻升溫，集大成度的可以保持枸杞的營養(yǎng)物質(zhì)、提高產(chǎn)品品質(zhì)。
4.有節(jié)能：在微波烘干設(shè)備加熱過程中除了被加熱物料升溫外，幾乎無其它損耗。故熱、并且節(jié)約能源。
5.工藝：:只要控制好功率即可實現(xiàn)立即加熱和終止，沒有熱慣性。
6.結(jié)構(gòu)合理：微波設(shè)備體積小占地面積少，減少廠房壓力。
7.操作簡便：電子觸屏設(shè)計，智能界面，傻瓜式操作。
8.可定制：根據(jù)產(chǎn)量定制設(shè)備，更實際不浪費。

微波枸杞殺菌機整機采用不銹鋼板制造，結(jié)實堅固，有較強的隔熱保溫性能；設(shè)備采用隧道式結(jié)構(gòu)，配置PLC系統(tǒng)、冷熱風(fēng)系統(tǒng)、紅外測溫儀等，實行線工作，增強了生產(chǎn)工序的上下游銜接，增加整體工作率。



黑枸杞殺菌殺蟲卵

微波殺菌殺蟲卵設(shè)備的技術(shù)參數(shù)：
1、產(chǎn)品型號：SD-20KW
2、輸入電源：三相五線380V 、50Hz
3、微波輸出功率：20kW（可調(diào)）
4、微波頻率：2450MHz±50Hz
5、額定輸入視在功率：≤45kVA
6、進(jìn)出料口高度：120mm
7、傳輸帶寬度：300mm
8、傳輸速度：～5m/min
9、外形尺寸（長×寬×高）：約13970×1065×1668mm
10、工作環(huán)境：0～40℃、相對濕度≤80
11、符合GB 10436-1989作業(yè)場所微波輻射衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)
12、符合GB/機械電氣設(shè)備

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