山東爐旺達廚業有限公司是一家致力于研究和開發商用電磁感應加熱的高科技廠家。本廠擁有自主的電磁加熱核心技術。爐旺達商用大功率電磁烹飪設備及商用大功率電磁加熱食品加工設備，具有非常強勁的功率（火力）和穩定性。

山東爐旺達廚業有限公司為您供應的電磁灶描寫的非常的人道話，健康環保，選用防漏電系統安全可靠。分段火力，可單門操作，整個機器都是選用不銹鋼制作，價經用，全不銹鋼精工詳實人道化描寫，鹵肉煮粥桶高當次經用，易清洗。兩重防輻射外殼樊籬描寫。

商用電磁灶市場發展的主要障礙

1、和民用電磁灶早期市場一樣，電磁爐的商用市場受到傳統的明火烹飪習慣的影響。很多的廚師看不見明火，都感覺不習慣。這個要通過具體的實驗來打消他們的顧慮，讓他們看到電磁爐確實比明火快。

2、商用廚房電磁灶產品規格化過程（規模化、降成本）是一個不斷*的過程，是在市場不斷認識提高的基礎上完成的。

3、產品材料、工藝的可靠性。一個行業的發展，需要相關的配套資源的同步發展。例如，微晶玻璃是電磁爐使用中最重要的部件之一，國內產品的抗沖擊力較低，用在民用產品上尚可，但是用在商用產品上，問題非常大。商用灶具上使用的鍋體積大、重量大，甚至達到兩三百公斤，這就對微晶玻璃的性能提出了很高的要求。而國外產品的不但價格高，而且供貨周期有很長。因此，配套行業發展的遲滯阻礙了商用產品的發展和市場競爭。

因此，商用的電磁爐是一個前景無限的市場，但是發展的過程不但需要企業大量的技術和推廣的投入，更要配套行業的齊頭并進，才能夠將商用市場成為真正地朝陽產業。

電磁爐的優點

1、使用方便：---民用電磁爐的“一鍵操作"指示非常人性化，老人小小孩一看就會，加之爐體本身僅幾斤重，拿上它隨便去哪都不成問題，只要是有電源的地方都能使用。對于居室狹小的外地打工人員，用時把它從床下拿出，用完再塞進去，什么爐具能有這么便利呢?

2、經濟實惠---電磁爐是用電大戶，但由于加熱升溫快速、電價相對又較低，計算起來，費用比煤氣、天然氣都要便宜。爐意電磁爐，價格實惠，而且還送鍋具，是您明智的選擇。

3、減少投資---商業電磁爐比傳統爐灶需要廚房空間要少得多，因無燃燒廢氣，故減少部分給排風裝置的投資，并且免除了煤氣管道的施工和配套費用。