電磁自動炒菜機是一臺采用國外納米微創專業烹飪程序模擬技術，無需人工看管，將準備好的主料、配料、佐料全部一次性投入，設定程序后，自動熱油、自動翻炒，自動控制火候，無需經驗即可自動烹飪的一臺智能化設備。智能自動炒菜機不僅能自動炒、煎、烹、炸、爆、燜、蒸、煮、烙、燉、煲[1]等一鍋多用的功能，輕松實現了炒菜過程的自動化和趣味化，只需手指輕輕觸摸，就可以享受到世界各地的地道美食，真正做到了烹飪過程無油煙、省時、省力、不粘、不糊、不溢鍋、鍋體自動密封保鮮、營養菜肴美味，即保持了中國菜肴的傳統工藝及色澤、又使炒制的菜肴鮮嫩味美，營養豐富。2、省時節能上、下加熱器形成了立體雙光譜加熱體系把菜包裹在中心施行加熱。

電磁自動炒菜機便宜：比請廚師成本減少一半雖然一個機器人根據型號造價十幾萬至幾十萬不等，但是核算下來，要比請廚師實惠得多，機器人不知疲倦，不用休息，而且有了機器人就不用再請廚師了，普通的服務人員培訓一周就可以上崗，熟練操作兩臺機器人沒有問題。一位普通工人的平均工資是2000元，而要請一位廚師，平均工資要4000元左右，所以機器人的使用很大地節約了成本。成本降了下來，使得產品的價格也低了，例如，兩個素菜的雙拼套餐才12元，相比于其他中西快餐，這個價格無疑是很有競爭力的。節省、干凈：廚房面積縮小了有了能干的機器人，食材都是由廚房統一配置，省去了廚房中的切配環節，灶臺數量也可以縮減，廚房面積可縮小一半。這點尤其受到以快餐為主的中餐連鎖店的歡迎，這些餐廳追求的就是“麻雀雖小，五臟俱全"，所以，越是能節省空間越受歡迎。而且，讓朱建雄滿意的是，機器人干活利索干凈，它都會自動清洗，不會濺到外面，所以就算做了幾百份菜，周圍的地面也是干凈的，而這要是換成人炒，則會是另一番景象。標準化：不受情緒影響人類廚師炒菜會受到自己的情緒、環境等因素的影響，每份菜有差異，而機器人炒菜的特點就是無差異，一份菜炒出來都是一個味，而這點也是快餐的一大要求。電磁自動炒菜機有那些特點1、流線型自動攪拌器：采用低阻力大流線形設計，使炒菜過程中的翻炒幅度大，阻力小，對菜質體創傷小。朱建雄表示，洋快餐主要是標準化生產，而中餐快餐由于靠廚師操作，除了在時間上沒有優勢，還會有口味不好、品種少、營養不均衡等問題，如今采用機器人炒菜，則解決了這些問題，在試驗過程中，會根據人們口味進行更改，少油少鹽提倡健康飲食。

電磁自動炒菜機有哪些特性？

電磁自動炒菜機是一臺選用專業烹飪程序模仿技能，無需人工看守，只要將準好的主料、配料、佐料悉數一次性投入，選定好菜系，就完結了。設定程序后，自動熱油、翻炒、控制火候，鍋體自動密封保鮮，菜肴養分、甘旨、正宗。通常家常菜肴三分鐘即可出鍋食用，比在家里用燃氣灶炒制時刻縮短了整整一半，并且炒一道菜的電費僅為 2到3 分錢，所以炒菜時倒油只需平常的二分之一即可。無需經歷即可自動烹飪的一臺智能化設備。1、全自動智能炒菜機99%做到無油煙：全包式電加熱技能，無微波，無油煙、無蒸汽、無電磁輻射，無飛濺，烹飪進程更安全，KSD智能溫控技能將油溫控制在油的裂溶解下解決油煙對人體的損傷。

電磁自動炒菜機不僅能自動炒，還能煎、烹、炸、爆、燜、蒸、煮、烙、燉和煲等一鍋多用的功能，完結了煮飯進程的簡潔化，只需手按一下，就可以享受到世界各地的美食，真正做到了烹飪進程沒有油煙、節省時刻、減省力氣、不粘鍋、菜不糊、不溢鍋等等。

自動炒菜、無人看守，將主（菜，肉，魚等）副料一次性投入，選定菜系，手指悄悄一按，無需人工看守，通常家常菜肴三分鐘即可出鍋食用，比在家用燃（煤）氣灶上人工炒制縮短時刻一半。