臨沂熬糝專用鍋

山東爐旺達臨沂熬糝專用鍋的賣點

爐旺達臨沂熬糝專用鍋灶，運行超穩定德國進口IGBT高性能模塊，性能穩定，壽命更長系統設計，營造清靜愜意的烹飪環境國家雙層并繞線圈盤，運行穩定更安全EMC電磁兼容模塊設計，保護電網及電器設備國家IP44防護等級安全保護，使用更安心全新過濾散熱系統設計，散熱多重立體防輻射外殼屏蔽設計，防止磁場泄露 紫銅搭橋技術。一鍋多用，單眼低湯爐煮肉、煲湯、燉菜等樣樣神通，充分滿足您的需求。

山東爐旺達廚業有限公司是一家致力于研究和開發商用電磁感應加熱的高科技廠家。公司擁有自主的電磁加熱核心技術。爐旺達商用大功率電磁烹飪設備及商用大功率電磁加熱食品加工設備，具有非常強勁的功率（火力）和穩定性。

大鍋灶堅固耐用；打破以往的燃燒方式，使火苗在爐膛向四周傳遞、火力均勻、節能、高效；灶內有冷卻風扇，故應放置在空氣流通處，使用出風口要離墻和其他物品10cm以上，它的使用溫度為10－40℃。設計合理、造型美觀、無污染，適用于賓館、飯店、企事業單位，是廚房內的理想設備。通常使用80cm以上直徑的大鍋，主要用于學校、工廠等單位大型食堂，用于炒、燒大鍋菜。目前在節能減排的大環境下。又衍生出二級產品節能大鍋灶，目前市場上商用廚房設備大鍋灶，一般節能達35%左右。

電磁大鍋灶是采用磁場感應電流（又稱渦流）的加熱原理，電磁灶熱源的產生是通過電子線路板組成的機芯部分產生高頻電流，通過螺旋狀的電磁感應圈，形成高頻交變磁場，當含鐵質鍋體放置在耐高溫、抗沖擊的高強度微晶玻璃面時，鍋體即切割交變磁力線而在鍋體內產生大量渦流，渦流使鍋體鐵分子高速無規則運動，分子相互碰撞、磨擦而產生熱能使鍋體本身自行高速發熱，從而將電能轉換為熱能。臨沂熬糝專用鍋真正地達到了經濟和環保臨沂熬糝專用鍋屬中餐灶的一種，主要用于餐飲行業熬湯，火鍋行業熬料，小吃店煮面食等。