滾筒炒菜機
有自動攪拌棒和上下立體加熱系統(tǒng),在炒菜的時候可以攪拌翻動,這樣就可以讓肉菜能夠充分均勻受熱,模擬了飯店大廚做菜時的拋空翻炒功能,這樣不但把各種調(diào)料的味道充分融入了菜里面,而且菜的顏色也很鮮艷。
也正因為這個原理,所以用炒菜機炒菜的時間也很短,一般3-5分鐘就做好一頓香噴噴的菜,而且烹飪方式也很多,可以燜、炒、煮、燉、蒸、炸、煎等,而且容量也比較大,這也是自動烹飪鍋所不具備的。
滾筒炒菜機特點介紹
1、隱藏式硅膠型濾氣
隱藏式硅膠嵌入型不銹鋼活性碳濾氣網(wǎng),能有效將炒菜時的油菜味予以過濾,確保室內(nèi)空氣清新。
2、極大視察玻璃上蓋
采用不銹鋼環(huán)形玻璃大視窗,炒菜過程清晰可見。
3、雙層保溫結(jié)構(gòu)機身
采用不銹鋼雙層保溫結(jié)構(gòu)設(shè)計,有效的阻止了熱流失,極大的提高了熱效率。
山東爐旺達廚業(yè)有限公司擁有自主的電磁加熱核心技術(shù)。爐旺達商用大功率電磁烹飪設(shè)備及商用大功率電磁加熱食品加工設(shè)備,具有非常強勁的功率(火力)和穩(wěn)定性。
1、微電腦標準控火候
采用KSD微電腦控溫,以實現(xiàn)每道菜的人性化、標準化烹飪,確保菜色鮮艷,口味純美。采用“KSD"控制,使整個炒菜過程中無油煙產(chǎn)生。
2、強制鼓氣保菜鮮美
在炒菜時對內(nèi)膽的菜肴實施強制性bu氣,讓菜受氣充分,確保菜色鮮亮。
不僅可以炒菜,烤以及做米飯和做餅的功能.有了他可以取代電磁爐+電飯鍋+電炒鍋+電烤箱+微波爐+燃氣灶+普通及無煙炒鍋+抽油煙機等廚房用具。
















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