商用炒菜機器人功能特點

1、容量大，適用于食堂，廚房，食品加工廠。

2、電動攪拌、電動出料，操作簡單。

商用炒菜機器人適用于快餐店、食堂、連鎖店、超市、中、小型油炸視頻加工企業，廣泛應用于肉類、水產、蔬菜、面食、豆制品等食品的油炸加工，以電為加熱能源，炸制出的食物不但色、香、味俱佳，外觀干凈美觀無黑渣，而且提高了產品質量，延長貨架期。該設備可實現多用途油炸。

商用智能炒菜機器人-炒菜機發展需求介紹

首要，炒菜機有一個主動拌和體系。它由同步滾動器和流線性拌和棒和KSD油溫探測元件組成。拌和器經過KSD探溫，當溫度到達必定程度時，拌和器會依據不一樣質體的菜肴進行適度的拌和。經過主動拌和體系完結主動烹飪的作業。

再次，炒菜機采用數碼操控的雙光譜紅外加熱烹飪。上加熱器采納譜射方法加熱，對肉食品的熱浸透；下加熱器經過傳導方法加熱，主要對蔬菜進行浸透。依據上下加熱器的不一樣特性，由數碼操控對不一樣菜料進行相應的熱量投放，到達恰到好處的火候，使得菜肴不會燒糊，也不會半生不熟。

商用炒菜機器人使用方法

開始使用時，不要急于炒菜，建議用倒入三分之一開水，要開水，選蒸鍵，蒸5-10分鐘左右后清洗后再使用，目的是為了清洗祛味，蒸的時候可以加上桔皮，或者檸檬。炒菜：比如您現在需要炒一個芹菜，那么首先把機器接上電源按下電源鍵，這時您將油，姜，蒜放進去，(機器預熱前，也就是接上電源，準備預熱時，就可以把油，蔥一次性放進去)，這樣鍋熱了，油也熱了。機器在預熱，大概半分到一分鐘的時間，機器會有蜂鳴的提示音，證明鍋已經熱好，再把芹菜倒入鍋中，一次性把小料放入進去，比如鹽、雞精、醬油等，一般芹菜，小白菜、青菜三分鐘的時間即可，按下“智能"鍵選擇機子上的三分炒就可以了，您忙別的事不用管它，熟后機器會有蜂鳴提示音，這時您再過來再把菜倒入盤中即可。