電磁自動(dòng)炒菜機(jī)工作原理解析

攪拌系統(tǒng)：攪拌器和KSD組合成攪拌系統(tǒng)。通常炒菜是靠向鍋內(nèi)投入蔥、蒜等，并看其顏色的變化來(lái)判斷油溫；本系統(tǒng)是由KSD探控油溫，當(dāng)油溫達(dá)到熟油程度時(shí)，數(shù)碼控制的攪拌器實(shí)施對(duì)鍋內(nèi)原料進(jìn)行左右適度翻炒。

控制機(jī)構(gòu)系統(tǒng)：主要由集成電路芯片和控制器面板組成，用于選定、執(zhí)行適合于不同食物的各種烹飪程序，以實(shí)現(xiàn)烹飪過(guò)程的標(biāo)準(zhǔn)化、程序化和自動(dòng)化。

電磁自動(dòng)炒菜機(jī)使用方法

開(kāi)始使用時(shí)，不要急于炒菜，建議用倒入三分之一開(kāi)水，要開(kāi)水，選蒸鍵，蒸5-10分鐘左右后清洗后再使用，目的是為了清洗祛味，蒸的時(shí)候可以加上桔皮，或者檸檬。炒菜：比如您現(xiàn)在需要炒一個(gè)芹菜，那么首先把機(jī)器接上電源按下電源鍵，這時(shí)您將油，姜，蒜放進(jìn)去，(機(jī)器預(yù)熱前，也就是接上電源，準(zhǔn)備預(yù)熱時(shí)，就可以把油，蔥一次性放進(jìn)去)，這樣鍋熱了，油也熱了。機(jī)器在預(yù)熱，大概半分到一分鐘的時(shí)間，機(jī)器會(huì)有蜂鳴的提示音，證明鍋已經(jīng)熱好，再把芹菜倒入鍋中，一次性把小料放入進(jìn)去，比如鹽、雞精、醬油等，一般芹菜，小白菜、青菜三分鐘的時(shí)間即可，按下“智能"鍵選擇機(jī)子上的三分炒就可以了，您忙別的事不用管它，熟后機(jī)器會(huì)有蜂鳴提示音，這時(shí)您再過(guò)來(lái)再把菜倒入盤(pán)中即可。

電磁自動(dòng)炒菜機(jī)有那些特點(diǎn)

1、自動(dòng)測(cè)溫翻炒：電磁自動(dòng)炒菜機(jī)底座安裝有自動(dòng)攪拌系統(tǒng)，當(dāng)檢測(cè)到油溫適合翻炒時(shí)，攪拌器就會(huì)自動(dòng)間歇性地配合火力程序自動(dòng)均勻攪拌，還能控制快慢速度，確保食物不粘、不焦、不糊，入味充分，營(yíng)養(yǎng)不流失，美味99%。

2、微電腦標(biāo)準(zhǔn)控制火候：本機(jī)采用MCU微電腦控溫，CPU內(nèi)藏幾百種菜譜火力程序，根據(jù)放入原料的不同設(shè)定程序控制火候。另外民杭創(chuàng)造性地設(shè)計(jì)了上下兩塊光譜不同的紅外電加熱器，上加熱器對(duì)肉作用，下加熱器對(duì)蔬菜作用，保證肉菜同時(shí)炒熟。微電腦選擇不同的加熱方式，保證火候的恰到好處，保證營(yíng)養(yǎng)不被破壞，外面熟即是里面熟，不會(huì)出現(xiàn)半生不熟現(xiàn)象。而且電磁自動(dòng)炒菜機(jī)加熱快，省電，全程無(wú)油煙。