電磁炒菜機功能特點
1、自動控制溫度,可實現火力大小調節,方便操作,可實現產品的標準化生產。
2、行星攪拌炒臂,攪拌均勻,自動傾斜出料,節省人力,降低勞動強度,提高生產效率,可連續生產作業。3、該設備解決了中式菜肴烹飪的機械化、標準化、工業化生產問題,在節省人力成本的同時,提高菜肴品質。
4、由于處理量大、自動化程度高,有效提高了工人生產效率。
全自動炒菜機工作原理解析
下加熱器:對鍋內的菜實施傳導性的加熱,其突出特點,是對蔬菜熱滲透性強。它同上加熱器形成了立體雙光譜加熱系統,把菜包裹在中間實施加熱。這樣的時間可以縮短一半。
油煙控制系統:由KSD開關和數碼控制電路共同組成油溫控制系統,該系統把鍋溫始終控制在油的裂解溫度以下,這樣鍋內就不會產生油煙,以達到環保健康的目的。
上加熱器:采取光譜直射的方式加熱,對肉的熱滲透性。根據上下加熱器的不同特性,由數碼編程對不同的菜進行相應的熱量投放,以實現恰到好處的火候。
電磁炒菜機有哪些功能
食用級不粘工藝:電磁炒菜機內鍋采用蜂窩底食用級不粘工藝,保證炒菜做飯不沾不糊,MCU微電腦控溫,使內鍋溫度隨烹飪過程自動應變。
省電省油環保無噪音:產品采用雙層材料,內鍋采用真空鋁壓鑄,確保安全使用。工作狀態時大功率為1550W炒一道菜的電費僅不足1毛錢;由于油基本沒有浪費,無油煙,所以炒菜時倒油只需平時的二分之一即可。
















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