電磁炒菜機功能特點

1、自動控制溫度，可實現火力大小調節，方便操作，可實現產品的標準化生產。

3、該設備解決了中式菜肴烹飪的機械化、標準化、工業化生產問題，在節省人力成本的同時，提高菜肴品質。

4、由于處理量大、自動化程度高，有效提高了工人生產效率。

全自動炒菜機工作原理解析

下加熱器：對鍋內的菜實施傳導性的加熱，其突出特點，是對蔬菜熱滲透性強。它同上加熱器形成了立體雙光譜加熱系統，把菜包裹在中間實施加熱。這樣的時間可以縮短一半。

油煙控制系統：由KSD開關和數碼控制電路共同組成油溫控制系統，該系統把鍋溫始終控制在油的裂解溫度以下，這樣鍋內就不會產生油煙，以達到環保健康的目的。

上加熱器：采取光譜直射的方式加熱，對肉的熱滲透性。根據上下加熱器的不同特性，由數碼編程對不同的菜進行相應的熱量投放，以實現恰到好處的火候。

電磁炒菜機有哪些功能

食用級不粘工藝：電磁炒菜機內鍋采用蜂窩底食用級不粘工藝，保證炒菜做飯不沾不糊，MCU微電腦控溫，使內鍋溫度隨烹飪過程自動應變。

省電省油環保無噪音：產品采用雙層材料，內鍋采用真空鋁壓鑄，確保安全使用。工作狀態時大功率為1550W炒一道菜的電費僅不足1毛錢；由于油基本沒有浪費，無油煙，所以炒菜時倒油只需平時的二分之一即可。