鮮肉柜分析與檢修：判斷啟動繼電器過載動作。將繼電器和熱保護器取下，將引線直接接通，通電后將運行與啟動接線柱短路相碰，電機可啟動運行，其工作電流正常。判斷是啟動繼電器在長期使用中因觸點打火被燒損變得凸凹不平，接觸不良。

鮮肉柜故障處理結果：因該啟動繼電器為全密封式，不能拆開修理，采用密閉觸點讓其自行摩擦的辦法迸行修復，其方法是：將啟動繼電器隨身攜帶，運動時振動繼電器，觸點自行上下打磨，一般經兩至三天時間，觸點可打磨齊整，裝上使用，鮮肉柜故障排除。

應急處理：該鮮肉柜特點是在柜內增設了一塊電路控制板，其作用是可以減少電路線路上的啟動電流，柜內風機啟動秒后壓縮機才啟動。