智能低溫烘干機(jī)采用積木式結(jié)構(gòu)，便于規(guī)模化生產(chǎn)，且易于現(xiàn)場(chǎng)安裝。提升機(jī)將糧食提升到烘干機(jī)頂層，由進(jìn)糧機(jī)構(gòu)將糧食均勻散落在烘干機(jī)內(nèi)，糧食在自身重力作用下，等速、均勻下落，完成干燥降水過(guò)程后，從排糧絞龍排出。烘干機(jī)頂層設(shè)計(jì)有溢流口，讓裝滿后多余的糧食從溢流口返回提升機(jī)進(jìn)糧口。烘干機(jī)底部排糧紋龍出口安裝有雙路閥，可使烘干機(jī)處于連續(xù)式工作狀態(tài)或分批式工作狀態(tài)。

當(dāng)糧食經(jīng)過(guò)預(yù)熱升溫層內(nèi)的角狀盒時(shí)，烘干稻谷后的“廢氣"對(duì)剛?cè)霗C(jī)的冷糧預(yù)熱升溫。由于橫流烘干稻谷后的‘廢氣"還有較高的溫度，利用其余熱可降低單位熱耗。另外，由于廢氣的相對(duì)濕度較高，只對(duì)糧食起"發(fā)汗"作用，疏通糧食顆粒內(nèi)水分?jǐn)U散和蒸發(fā)的通道。經(jīng)過(guò)緩蘇讓糧食顆粒內(nèi)部水分達(dá)到新的平衡后，再對(duì)進(jìn)人橫流烘干層網(wǎng)狀盒之間的稻谷進(jìn)行橫流烘干，干澡介質(zhì)先正向橫穿垂直下落的糧流，然后反向橫穿糧層，使糧粒均勻受熱，并帶走水分。

稻谷經(jīng)過(guò)橫流烘干糧溫已升高．待一定時(shí)間的緩蘇后，使糧粒內(nèi)部的水分重新達(dá)到平衡，然后利用溫?zé)峥諝猓囟葹?0~4O℃）對(duì)糧食降溫，后對(duì)糧食進(jìn)行逆流冷卻，完成干燥降水過(guò)程。此工藝的特點(diǎn)是稻谷逐漸升溫和緩慢降溫，將稻谷與干燥或冷卻介質(zhì)的溫差控制在一定范圍內(nèi)，有利于降低爆腰增加率和保持較好的烘后品質(zhì)。

稻谷在烘干機(jī)內(nèi)的干燥時(shí)何、降水幅度和終水分均可由排糧機(jī)構(gòu)控制和調(diào)節(jié)。在排糧口安裝有水分在線檢測(cè)儀、將水分信號(hào)輸人電腦，然后調(diào)節(jié)變頻調(diào)速電機(jī)的轉(zhuǎn)速，從而控制排糧量的大小。