凈菜加工設備流水線網帶均采用SUS304不銹鋼制作,網帶運行平穩、使用壽命長,符合食品衛生要求。設備中設有氣泡發生裝置,使物料呈翻滾狀態,去除產品表面殘留農藥的功效,同時可加入適量的藥劑,進行消毒固色。漂浮物可以從溢流槽溢出,沉淀物從排污口排出,以達到清洗的目的。我公司生產的凈菜加工機械精工細做,美觀大方,于適用性、觀賞性為一體,并可根據客戶要求,調整設備結構細節。
凈菜加工設備流水線按食品加工廠規范要求設計,采用全不銹鋼制作,由機械操作代替了繁重的人工勞動,操作簡便,避免了重復污染,符合食品衛生食用標準。能耗低、效率高,為全面提高果蔬加工的質量和產量提供了強有力的保障,適用于青刀豆、芋艿、筍片、荷蘭豆、香菇、馬蹄片、蘑菇、豌豆、蠶豆、毛豆、蘆筍、土豆片及菠菜、花菜等葉菜類和根莖類蔬菜及水果的清洗、消毒等工藝,一般由蔬菜挑選輸送機、氣泡清洗機、毛刷清洗機、臭氧殺菌機、多功能切菜機、切絲機及殺菌、風干等設備組成,設備設計合理,不傷物料,符合食品要求。
凈菜加工設備流水線可適用于生鮮配送企業,大型企業,院校食堂,果蔬加工企業。
凈菜加工設備流水線采用食品級材料安全可靠、無污染。輸送平穩,速度可調,物料隨輸送帶的行進運動,能夠避免對輸送物的損壞。噪音較小,適合于工作環境要求比較安靜的場合。可以使物料均勻進入清洗機,降低工人勞動強度。結構簡單,便于維護。能耗較小,使用成本低。
凈菜加工設備的凈菜產品標準:
目前國家對凈菜尚無統一標準,以下為部分地方和人士對凈菜所確定的產品標準:
1. 已摘除了蔬菜的不可食部分,如爛葉、黃葉,不可食用的根、須等。
2. 有較高的葉綠素和Vc保存率,可食率達95%以上。
3. 農藥殘留量低于國家標準,如敵殺死每公斤小于毫克,速滅殺丁每公斤小于1毫克。
4. 初步消毒,無致病菌,細菌總數低于15萬個/克。
5. 防止再污染,具有一定的貨架期。貯藏在冰箱內保存1周仍很新鮮,劣變程度很低,食用品質良好。經加工及保鮮措施處理的切分菜可保持20天左右的貨架期,降低褐變率至5%左右。
凈菜加工設備的凈菜加工流程:
新鮮蔬菜→預處理→整理(去掉不可食部分)→洗滌→預煮→冷卻→切分(段、塊、絲、丁等)→清洗→瀝水→過秤→裝袋→封口→成品(貯藏在冰箱中)。
諸城市華寶機械有限公司坐落于中國的恐龍之鄉——山東諸城,是一家專業從事蔬菜,海產品,肉類,中藥材加工機械開發,設計、制造及銷售的現代化企業。主導產品有氣泡清洗機,篩板清洗機,巴氏殺菌機,脫鹽機,連續式漂燙機,蒸煮冷卻機,毛刷清洗機,噴淋式清洗機,渦流清洗機,振動篩,風干瀝水機,翻轉式吹干機,隧道式烘干機,凈菜加工設備,夾層鍋,星攪拌炒鍋等。
專業承接大型蔬菜,海產品,中藥材初加工、深加工項目。
蔬菜清洗設備(菠菜,油菜,土豆,胡蘿卜等蔬菜)
速凍,保鮮蔬菜深加工成套設備(蓮藕,西蘭花,山野菜,玉米,毛豆,豆角)
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