設備參數：

1、設備型號：SK-1000

2、尺寸：1000×500×360mm（12007501000mm）

炸框：450mm450mm350mm（配兩個）

3、容油量：80L

4、額定電壓：380v 額定功率：24/18KW

5、材質：采用SUS304不銹鋼

6、采用智能型數字顯示溫控器

7、采用自動控溫：無過熱、無殘渣，避免酸價升高，黑油產生，大

大減少了工作油煙

8、采用分區控溫，有效分離劣質油。

9、設有超溫保護裝置，讓您放心使用。

10、設備循環管道和閥門配齊，管道直徑為76mm，材質304不銹鋼。

設備特點：

1、 排污閥（材質為304不銹鋼）設在設備的部（漏斗形），排渣

2、設有￠20（304不銹鋼）放油閥一個，方便客戶在換油時區分劣質油

3、在鍋體適當位置設￠25（304不銹鋼）閥門一個，方便鍋體內油的更換或排放

4、 設有聲音報警，當達到油炸時間時自動開啟.

5、 采用油水混合的原理，可實現一邊油炸，一邊自動過濾

1、巧用原理，油不變質,利用油、水、動物油的比重不同的原理在工作過程中產生的殘渣沉入水中，動物油脂沉入植物油下層，解決了傳統油炸機中殘渣、動物油脂、反復油炸使炸油酸化碳化而變質的問題。

2、提高品質、保證健康

特殊工藝使殘渣和動物油脂離開了工作層，加之中部加熱有效控制上下油層對流，從而確保各種油層純凈，所炸食品不但色香味俱全、外觀干凈漂亮(無黑斑現象)，提高了產品品質，延長了貨架期。

3、節省炸油，利于環保

本產品解決了傳統油炸機過熱干燥致使油大量揮發問題。油水混合技術使油層下面的水不斷產生少量蒸汽，并透入油層給炸油補充水分，從而抑制油不大量揮發；中部加熱工藝可根據需要，隨意調節的電控裝置控制上下的溫度，有效緩解炸油的氧化程度，抑制酸介的產生