我們謹記著肩負前輩們傳承下的思想以生產實用的機械，適用的機械，結實的機械為主，農業機械就是結實。在這三十多年的前輩艱辛鋪墊下，從初簡易機械到今時全自動生產流水線，一步步走來，從實踐出發不斷*追求產品質量及技術，重視設備的研究和開發。從設備的一代產品改為二代、三代、四代等新產品。并且研究生產出小型家庭用第六代產品，企業建廠用第三代產品。

以下為大家介紹是汝陽機械廠生產的蒸汽鏈條鍋粉條生產設備，以下主要講解設備工藝流程，設備配置列表以及優勢和缺點。

規格產量：1、A型—為：生產量1500-2000/h（每時產干粉量）

2、B型 — 為：生產量2000-2500/h（每時產干粉量）

一、工藝流程：

自動上料→打芡→和面→抽真空→旋葉震動下瓢→鏈條傳動蒸煮→傳送噴淋→切條撥粉→常溫老化→冷凍散粉→干燥包裝

二、設備列表：

1.打芡機

2.淀粉自動上料機

3.打芡機工作臺

4.雙蛟龍聯合和面機

5.不銹鋼真空機

6.真空泵、中空罐總成

7.不銹鋼旋葉震動下瓢機

8.不銹鋼氣鍋

9.傳輸噴淋帶

10.水流麥芽粉槽

11.晾粉傳輸帶

12.自動切條撥條機

13.不銹鋼水槽

14.聯合式和面即工作臺

三、設備特點：

（一）優點：

1.生產工藝、安裝效果美觀、設備配搭合理；

2.用人少、勞動強度小、自動化程度高、從打芡到粉條粉絲生產；

3.能耗低、省電、加工費用低、產量大等優點：

4.多功能，可適用于：馬鈴薯、紅薯、芭蕉芋、木薯、葛根、豌豆等淀粉類粉條粉絲生產以及薯類淀粉與玉米、小麥等淀粉混合生產：

5.，操作維修簡便

6.粉條粉絲成品晶瑩透亮耐煮耐泡不糊湯，粉條外觀平整圓滑：

（二）缺點：

1.加工時需要添加明礬，這是現今技術無法避免：

2.投資較大，短時間難以做到回收成本，擁有大量的銷售渠道：

3.這套設備配備抽空部分粉條隨經久耐泡、外觀透亮但口感過于生硬，口感欠佳，設備缺點就在于抽空后粉條太硬烹飪用時短有硬心，用時長粉條的柔韌度下降，成本質量不太理想，隨后會有大量的技術文章講述抽空機的，代替設備：

4、產量過大不適用一般小型客戶：

以上是蒸汽鏈條鍋粉條生產設備的詳細介紹，抽真空在粉條加工中優勢不及以缺點，外觀透明均勻，但口感度差，產量較大對淀粉要求也比純防手工機械要低，純防手工機械配置成流水線生產產量在每小時1000斤左右，但口感和手工的相似更*人工和面，但產量和設備工價消耗來講，沒有半自動化，以上講解結束。

汝陽機械廠提供整套設備加工技術，負責設備安裝調試，歡迎到廠考察學習。