食品殺青,預煮機是吸收技術，結合國內食品、飲料、制藥等行業的現在生產工藝需要研制成功的預煮、殺青的新型產品。
工作原理：在食品、飲料、等行業中，要求對一些產品進行殺青、預煮。被預煮的產品放在可調速的不銹鋼網帶上，在傳送帶的作用下按序進人預煮后，再有傳送帶帶入冷卻箱體內均勻冷卻，從而達到產品的口味。該系列設備連續運轉操作。

一。下圖是水煮預煮設備：

全部采用食品級不銹鋼制造，整個過程無異味，低污染，是蒸煮的設備。全采用不銹鋼制作，連續式不間斷生產，高效率，且具有耐腐蝕、經久耐用等優點。容量大、升溫速度快、能源利用率高、為客戶節省能源消耗，節省成本。可自由選擇多種加熱方式，如電加熱、煤加熱、燃氣加熱等多種加熱方式。

加熱方式采用蒸汽加熱或電加熱。設備操作簡單，產量高，自動控溫裝置、雙層保溫材料，是目前的食品、蔬菜漂燙設備。該設備可根據客戶的要求定做。

二、預煮機產品特點：

1、 生產能力：500kg/h-2000kg/h
2、 速度可調，采用無級調速。
3、 漂燙溫度控制，自動在80~95℃范圍內調節。
4、 耗蒸汽量：每漂燙一噸產品需/h×
5、 漂燙機筒體可根據客戶要求制作保溫層，以便有員操作。
6、 生產線布排成“一"字型，也可以排成“L"型。
7、 生產線設備除電機，軸承等標準外均采用不銹鋼SUS304材質制作，符合出品食品衛生標準。

可根據用戶需要的尺寸定做。