鴨掌解凍機網帶底部安裝有若干充氣管，充氣管與外部的高壓氣泵連接，通過高壓氣泵工作，把干凈氣體輸入解凍機槽體底部，從而產生大量沖浪氣泡，形成沸騰翻滾狀態，加快解凍速度，所以該設備也叫氣泡解凍機。使用新型的解凍機，能夠迅速解凍凍肉，并且節約用水，防止凍品營養的流失，變色等因素。該解凍機主要應用于雞鴨副產品、魚類等冷凍食品的快速解凍。

一、鴨掌解凍機的性能特點：

1. 采用低溫快速循環水解凍，解凍出來的產品品質高、口感好；

2. 可選用蒸汽加熱和電加熱兩種加熱方式；

3. 整機采用SUS304食品級不銹鋼制作，符合食品衛生安全標準；

4. 設備造型美觀，操作及維護方便；

5. 本設備設計科學，使用方便，勞動強度低，耗費人力少，自動化程度高；

6. 為保證解凍槽溫度均一，采用循環泵將槽內冷水強制循環。

二、鴨掌清洗機的實拍：

三、應用范圍：

主要適用于雞產品、鴨產品、肉產品、海產品等的解凍。

以上就是鴨掌解凍機的簡單介紹。