蒸煮機設備主要針對各種肉制品、雞爪、豬蹄、蛋類、豆制品、海鮮、蔬菜、花生、玉米、瓜果等的蒸煮處理加工。入料、潤水 、蒸煮、出料等工序可連續作業,無需間斷。具有勞動強度小、功效高、便于操 作、省人、省力等優點。
整機由鹵煮段跟冷卻段兩部分組成。采用蒸汽加熱,溫度可調控。輸送采用變頻調速電機,速度可調,可針對不同的產品進行調節。整機采用優質SUS304不銹鋼制作,防腐,防銹,滿足國家對食品衛生的相關要求。輸送網帶可根據要求選用不銹鋼網帶,不銹鋼鏈板等。整機設計為獨立內膽結構,外形框架焊接而成,結實耐用,增長設備使用壽命。
鹵煮機以蒸汽為熱源。物料經前段傳送帶輸送至蒸煮區域,蒸煮槽底部設有蒸汽管道,管道上設有蒸汽出口,通入蒸汽后蒸汽能夠均勻分散在蒸汽槽內,使槽內溫度均勻。設備前后段均設有溫控儀以確保設備前后兩段溫度一致。設備上蓋有廢氣出口,多余廢氣由此排出。物料經傳送帶在蒸煮槽內勻速前進,傳送帶運行速度根據蒸煮時間可調。設備雙層網帶設置,有效的將物料的壓制在熱水中,物料全部浸煮在鹵煮槽內,使之物料蒸煮均勻。加熱溫度可根據產品需要0-99℃可調。物料蒸煮完畢后經傳送帶輸出送至下一工序。設備可進行連續作業,操作簡單,節省人工、能源。輸送鏈板配有整體鏈條提升裝置,提升氣缸可將上蓋、內膽及網帶提起方便清洗。提升方式整體采用鏈條提升設計,在電器上還安裝有提升上限和下限控制,設備運行。鹵煮完畢后經提升網帶輸送至下一工序。
我公司專業定制生產各種巴氏流水線、果蔬漂燙殺青機、凍肉制品解凍機、蛋肉鹵煮機等設備,適用于各種蔬菜、水果、肉制品、醬菜、雞鴨魚肉等的深加工。
山東盛通食品工業裝備有限公司坐落于中國的恐龍之鄉——山東諸城,是一家專業從事蔬菜,海產品,肉類,中藥材加工機械開發,設計、制造及銷售的現代化企業。主導產品有氣泡清洗機,篩板清洗機,巴氏機,脫鹽機,連續式漂燙機,蒸煮冷卻機,毛刷清洗機,噴淋式清洗機,渦流清洗機,振動篩,風干瀝水機,翻轉式吹干機,隧道式烘干機,凈菜加工設備,夾層鍋,星攪拌炒鍋等。
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