漂燙機是果蔬加工護色,殺青一款的加工設(shè)備。該機具有快速殺青,抑酶護色及時脫水冷卻,一次完成之特點,使果蔬保持原有的自然色澤。通過本機,制止了果蔬中酶的活性,以保持果蔬的鮮活色澤,散發(fā)蔬菜的青臭氣并保留香味,增進細胞的柔軟性,利于水份蒸發(fā),為下道烘干脫水工序的工藝要求奠定良好的基礎(chǔ)。
整機由漂燙段跟冷卻段兩部分組合而成。可根據(jù)車間的大小,擺放為一字型跟L型。整機為掛板式輸送,速度,溫度可調(diào)。漂燙機熱源可采用蒸汽加熱,導(dǎo)熱油加熱。電加熱的一般不推薦(能耗高,成本高)。主要適用于各類蔬菜,烘干蔬菜的前處理及各種食用菌的漂燙,殺青。
該機采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼制作,*的控制儀表,有造型美觀。操作機維護方便等特點,與目前土法(蒸煮)相比勞動強度低,人力少,自控化程度高,溫度在60-90度之間可以調(diào)控加工速凍粘玉米生產(chǎn)線,冷水或者井水冷卻玉米,降低蒸煮之后自身的溫度,還具有護色作用,保證玉米的鮮亮及美味的口感速凍玉米加工設(shè)備--玉米風(fēng)干機,風(fēng)干玉米冷卻池出來之后表面的水珠,也具有進一步的攤涼作業(yè),該機鋼材部分全部采用sus304食品級不銹鋼板材,快速風(fēng)干表面水珠方便進入下一道工序,玉米速凍,之后包裝,然后冷庫存儲
蒸煮機原理:整機采用sus304食品級不銹鋼板材加工制造,該設(shè)備加熱方式可以為蒸汽加熱,也可以使用電加熱,綜合成本計算,電加熱耗電量大,環(huán)保條件允許的地區(qū)可以選用蒸汽加熱,節(jié)省能源
工作原理:采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼制作;溫度、速度可根據(jù)工藝要求設(shè)定;該機運行平穩(wěn),不銹鋼網(wǎng)帶強度高,伸縮性小,不易 變形,易保養(yǎng),減少了勞動力。適用于圓蔥、辣椒、豆芽、金針菇、韭菜、白菜等蔬菜的蒸煮,殺青。流水線中的設(shè)備采用優(yōu)質(zhì)國標(biāo)304不銹鋼制作蒸汽、電、燃氣可加熱方式:溫度、速度可根據(jù)工藝要求設(shè)定:該機運行平穩(wěn),不銹鋼網(wǎng)帶強
蒸煮線是我公司根據(jù)客戶需求及物料特性,量身設(shè)計的一款自動化設(shè)備。物料經(jīng)過蒸煮(汆水)可清除物料異味及殺青,收緊物料內(nèi)部組織結(jié)構(gòu),使物料的香味不易流失。該設(shè)備采用變頻傳動,輸送速度穩(wěn)定,實現(xiàn)了自動連續(xù)生產(chǎn)的目的,且可隨時調(diào)控,加之輸送網(wǎng)采用高強度優(yōu)質(zhì)不銹鋼,結(jié)構(gòu)牢固,承載物料重,極大的提高了生產(chǎn)效率。該設(shè)備造型美觀、結(jié)構(gòu)合理、操作方便,是您的理想選擇。整機采用優(yōu)質(zhì)SUS304不銹鋼制作,蒸煮溫度、速度可根據(jù)工藝要求設(shè)定。該機運行平穩(wěn),噪音低,伸縮性小,不易變形,易保養(yǎng)。水溫由溫控儀自動控制,速度采用變頻調(diào)速。
















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