蒸煮機原理：整機采用 sus304 食品級不銹鋼板材加工制造，該設備加熱方式可以為蒸汽加 熱，也可以使用電加熱，綜合成本計算，電加熱耗電量大，環保條件允許的地區可以選用蒸汽 加熱，節省能源， 技術參數： 外形尺寸：根據產量加工定做 功率：根據設備大小來設定 材質：sus304 食品級不銹鋼 蒸煮方式：自動進料、自動蒸煮、自動出料 蒸煮時間：根據產品特點自動調控 蒸煮溫度：根據產品加工工藝自行控制 采用變頻操控，操作簡單，保證產品加工質量 該設備還分為普通式與內槽可提升式，內槽提升式指加工完畢之后，控制按鈕，將內槽全部提 升起來，方便清理衛生，具體選擇哪一種方式，還需要根據蒸煮產品的特變來選擇 主要用于果實、根莖類蔬菜及胡蘿卜、蘑菇，水果片等易碎產品的漂燙殺青，是速凍、脫水、 凍干等預處理加工的漂燙設備。主要用于蔬菜深加工的初步加工，經漂燙的蔬菜放置 時間可以延長，能保住蔬菜的本色，是食品加工必要的步驟，我公司生產的漂燙機全部采用 SUS304 不銹鋼制作，符合食品加工要求.Z

漂燙、蒸煮機采用全不銹鋼制作，*的控制儀表，造型美觀，操作及維護方便等特點。 與目前殺菌池現相比勞動強度低，耗費人力少，自動化程度高。溫度可在 98 攝氏度內自動調控， 上下層水溫差較小，產品質量容易控制。本產品符合 GMP、HACCP 的認證要求，衛生 ，是 食品加工行業的理性設備。蒸煮漂燙機是我公司專做的一款漂燙、殺青設備，是果蔬加工食品 消毒，速凍、烘干、脫水、凍干、脫皮及其他深加工預處理的設備。具有鏈板和鏈條 送進出料、效率高等特點。漂燙水循環裝置結構簡單，運行可靠。主要適用于脫水蔬菜、海帶 絲、魷魚、根莖類、水果等產品，以及肉制品食品行業如：牛肉、雞肉、豬肉、禽類、魚類的 連續蒸煮，可以配套流水線作業如上色和表面風干等設備 漂燙設備的主要零配件：板材以及 管材整體采用 的 304 材質制作，玉米輸送可采用滾杠式、鏈板式、網帶式可供選擇，根據實際 的需要來進行選擇。傳動電機、氣動角座閥實時的補入蒸汽保證漂燙池內溫度，達到溫度實時 關閉。漂燙機打保溫層，保證溫度，防止熱量的損失。

設備使用方法： 1.接通電源，該設備為三相四線，其中一根雙色線為零線（請專業人員進行連接線作業，以防 對設備造成損害） 2.打開電源開關，設定溫度設定溫度過程為按 SET，按右鍵調適需要調整的位數，按上下鍵設 定具體的數值，設定好后在按一次 SET 鍵確認。 3.打開滅菌開關，設備開始升溫，溫度升到設定值后自動停止，在工作過程中溫度下降升溫自 動工作。 4.溫度升到設定值后，打開網帶開始運行，進行滅菌。
5.網帶運行速度用電器箱內部的變頻器進行調整，旋鈕順時針旋轉為提高速度，反之速度降低。