蒸汽涼皮機是科研人員根據民間傳統制作涼皮、面皮的原理。經過反復試驗，終于研制成一種產品設備。該機器結構緊湊、節約能源、方便衛生、產品厚薄均勻、筋道爽口，該機器改變了爐灶制作涼皮的惡劣環境，又滿足旺季資源供應，實現了規模化生產的夢想。

該機特點
１、操作簡便：用照明電源、鍋爐，燃油均可，節能低耗。
２、一機多用：不同原料，可生產不同產品涼皮、面皮等多種產品。
３、時生產150斤-200斤，二人操作，自動折疊、分離、省力、省時。
４、免費參觀，提供生產技術及調料配方，上門調試，該機一年內免費保修，終身維修。

成本核算
加工生產100斤面粉，計價：90元，生產涼皮240斤，所需時間為1小時，按價每斤元，計240x=216元

加工100斤面粉所需成本：
１、100斤面粉　　90元
２、工人 　　　　4元
３、水電費　　　 2元
４、煤、油　　　12元
５、雜支　　　　 5元
總計約　　　　　113元
生產100斤面粉利潤為：216-113=103元
100斤面粉生產成品收入
日產8小時，8小時 x 103 = 824元。
月生產25天，824 x 25 = 萬元（純利）
年生產8個月 萬元 x 8 = 萬元。
零售利潤更佳