鈣化骨頭大型高壓鍋 全自動商用骨頭熬制鍋 濃縮骨湯加工設(shè)備是以一定壓力的蒸汽為熱源（也可選用電加熱）的高壓設(shè)備，該設(shè)備具有受熱面積大，加熱均勻、物料沸騰時間短、加熱溫度容易控制、多種物料任意蒸煮等特點?？煽s短蒸煮熬制時間，降低蒸煮成本。

設(shè)備使用法蘭密封蓋，可采用液壓自動開蓋設(shè)計、法蘭快開設(shè)計、螺栓手動開蓋三種方式。設(shè)備配有壓力表和安全閥，根據(jù)要求可實現(xiàn)自動升溫，自動保溫，自動計時等特點。

鈣化骨頭大型高壓鍋 全自動商用骨頭熬制鍋 濃縮骨湯加工設(shè)備可應(yīng)用于糖果、乳品、酒類、糕點、蜜餞、飲料、罐頭、鹵味等食品的加工，也可用于大型餐廳或食堂熬湯、燒菜、燉肉、熬粥等，是食品加工提高質(zhì)量、縮短時間、改善勞動條件的良好設(shè)備。按GB150-1998《鋼制壓力容器》和原勞動部《壓力容器安全技術(shù)監(jiān)察規(guī)程》進(jìn)行制造、試驗和驗收，適用于食品用耐蒸等包煮包裝袋、雙向拉伸尼龍/低密度聚乙烯復(fù)合膜袋等包裝產(chǎn)品的蒸煮性能試驗，也是食品科研單位作無菌包裝試驗的理想設(shè)備。

1、容積：100-1000L。（可定制）

2、結(jié)構(gòu)形式：可傾式、立式結(jié)構(gòu)，按工藝需要采用帶攪拌與不帶攪拌。

3、鍋體材質(zhì)：內(nèi)外全不銹鋼SS304或SS36L。

4、加熱方式：電加熱或蒸汽加熱。

4、帶攪拌裝置鍋體：頂部中心攪拌，減速機(jī)輸出軸與攪拌槳軸采用活套連接，方便拆裝與清洗。

5、攪拌轉(zhuǎn)速：36r/min（可以根據(jù)客戶要求來選定一定的轉(zhuǎn)速）；攪拌槳形式：普通攪拌（錨式）和刮底攪拌。

6、支腳形式：①立式鍋體：三棱錐形式、圓管式；②可傾式鍋體：槽形支架式。

7、設(shè)備配置：吊籃濾網(wǎng)、溫度計、壓力表、蒸汽進(jìn)口、出料口等。

8、可傾式蒸煮鍋體可傾轉(zhuǎn)90°，傾轉(zhuǎn)方式為手動或電動。

高壓蒸煮鍋作為一種特殊壓力容器使用時應(yīng)注意如下事項：

1、使用蒸氣壓力，不得長時間超過定額工作壓力。

2、進(jìn)汽時應(yīng)緩慢開啟進(jìn)汽閥，直到需用壓力為止，冷凝水出口處的截止閥，如裝有疏水器，應(yīng)始終將閥門打開；如無疏水器，則先將閥門打開直到有蒸氣溢出時再將閥門關(guān)小,開啟程度保持在有少量水汽溢出為止

3、對安全閥，可根據(jù)用戶自己使用蒸氣的壓力，自行調(diào)整。

4、蒸氣鍋在使用過程中，應(yīng)經(jīng)常注意蒸氣壓力的變化，用進(jìn)汽閥適時調(diào)整。

5、停止進(jìn)氣后，應(yīng)將鍋底的直嘴旋塞開啟，放完余水。

6、可傾式和攪拌式蒸煮鍋，每班使用前，應(yīng)在各轉(zhuǎn)動部位加油；攪拌式蒸煮鍋鍋體面上的部件，建議采用熟菜油；其它各處均采用30#--40#機(jī)械油。

服務(wù)

設(shè)備整機(jī)保修一年，保修期內(nèi)我方無償提供服務(wù)，保修期后我方只向買方收取成本費。如設(shè)備發(fā)生故障，我方將在接到買方通知后，安排工程師在72小時內(nèi)到達(dá)買方工廠，排除設(shè)備故障（因交通安排和天氣影響延遲到達(dá)的除外），并在三日內(nèi)使設(shè)備恢復(fù)至正常運(yùn)轉(zhuǎn)狀態(tài)。如屬重大故障不能及時修復(fù)，賣方與買方協(xié)商確定修復(fù)時間。

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