商用鹵肉鍋不銹鋼大型鹵煮鍋肉類鹵煮設備 鹵煮是肉制品或者豆制品以及蛋制品加工的一種工藝。對于煮制工藝， 商用鹵肉鍋不銹鋼大型鹵煮鍋肉類鹵煮設備 是將傳統的人工鹵煮通過設備實現標準化加工。該設備適合用于企業或者大型肉類加工點使用，跟根據鹵煮工藝實現控溫控時自動出料等功能，節約時間，降低勞動強度。

商用鹵肉鍋不銹鋼大型鹵煮鍋肉類鹵煮設備定制型設備的配置有多種樣式，客戶所在地域導致的運費也不盡相同；本店所有商品標注均為設備訂購定金，建議與我公司銷售客服進行細致溝通了解設備具體與性能配置，希望給您帶來愉快滿意的采購體驗！有種合作叫做：您剛好需要，我們剛好！

商用鹵肉鍋不銹鋼大型鹵煮鍋肉類鹵煮設備 具有不同結構以及規格

（常規款普通鹵煮鍋）

蜂窩加熱商用鹵煮鍋（帶內筐可提升）

燃氣加熱鹵煮鍋（帶內筐可提升）

自動翻鍋出料（鹵煮汁可繼續放到鍋內使用）

商用鹵肉鍋不銹鋼大型鹵煮鍋肉類鹵煮設備使用時應注意如下事項：

1、使用蒸氣壓力，不得長時間超過定額工作壓力。

2、進汽時應緩慢開啟進汽閥，直到需用壓力為止，冷凝水出口處的截止閥，如裝有疏水器，應始終將閥門打開；如無疏水器，則先將閥門打開直到有蒸氣溢出時再將閥門關小,開啟程度保持在有少量水汽溢出為止

3、對安全閥，可根據用戶自己使用蒸氣的壓力，自行調整。

4、蒸氣鍋在使用過程中經常注意蒸氣壓力的變化，用進汽閥適時調整。

5、停止進氣后，應將鍋底的直嘴旋塞開啟，放完余水。

6、可傾式和攪拌式蒸煮鍋，每班使用前，應在各轉動部位加油；攪拌式蒸煮鍋鍋體面上的部件，建議采用熟菜油；其它各處均采用30#--40#機械

小型電加熱鹵煮鍋

商用鹵肉鍋不銹鋼大型鹵煮鍋肉類鹵煮設備可實現蒸煮殺菌的雙重功效，高壓蒸煮鍋 具有受熱面積大，熱、加熱均勻、物料沸騰時間短、加熱溫度容易控制等特點。商用鹵肉鍋不銹鋼大型鹵煮鍋肉類鹵煮設備可實現自動升溫，自動保溫，自動計時等特點。特別鍋體設計蒸煮速度更快，物料蒸煮均勻，高壓蒸煮鍋內層鍋體（內鍋）采用耐酸耐熱的奧氏型不銹鋼制造，配有壓力表和安全閥，外型美觀、安裝容易、操作方便