全自動大型火鍋底料炒鍋，該設備以天然氣或者液化氣為熱源，來加熱鍋體進行炒制的一種， 全自動大型火鍋底料炒鍋使用是可用來炒制，熬煮，炸制等食品加工使用，尤其可用于高粘度食品的加工。 大型全自動火鍋底料炒鍋熱源選擇靈活，設備型號全，大小產量均可使用，操作簡單。

全自動大型火鍋底料炒鍋炒制特點

1、跟根據產量選擇設備型號。

2、火力大，燃燒裝置，加熱快，溫度高，油炸物料色澤鮮艷，口感純正。

3、不粘鍋，的攪拌裝置，可覆蓋鍋體的各個角落，使物料不粘鍋，攪拌均勻，特殊結構設計，可使物料在短時間內均勻混合，滿足食品加工工藝的要求，提高產品質量。

4、方便快速卸料：液壓雙缸翻罐卸料，使卸料更方便快捷。

5、自動溫度測量：溫度控制頭與物料接觸，直接測量物料溫度，測量溫度。

6、設備材質為304不銹鋼，外形美觀，清洗方便，自動控制。只需手動按下按鈕，大大降低了勞動強度。

7、節(jié)能環(huán)保，采用紅外線節(jié)能爐，節(jié)能率40%以上，安全穩(wěn)定無明火，節(jié)能環(huán)保！

全自動大型火鍋底料炒鍋的優(yōu)點

1、點火：帶滅火保護裝置的舊炒鍋無滅火保護

2、爐體：具有防燙功能，其它老式炒不防燙，對員工安全操作有很大的隱患。

3、節(jié)能：自動紅外節(jié)能炒鍋節(jié)能達到42%。

4、安全：匿名火災更安全。其他老式的炒鍋有明火和火災隱患。

5、附件：攪拌臂整體成型結構更穩(wěn)定

6、性能優(yōu)勢：節(jié)能、、安全、穩(wěn)定性好、容量大、操作方便

7、容量從50L到650L，炒制物料從30kg到800k

設備參考技術參數

保障