立式攪拌炒鍋也叫半自動攪拌炒鍋，多用于火鍋底料，辣椒醬，餡料，糖料等產品的炒制。立式攪拌炒鍋加熱方式可分為燃氣/電/蒸汽三大類，對于需要爆香類產品的炒制多燃氣明火加熱。因為明火加熱可瞬間爆出醬料香氣，。燃氣加熱用液化氣或者是天然氣均可，定制化設備可以滿足不同客戶以及功能需求。

以下為大家展示不同結構以及方位的 立式攪拌炒鍋

1、 立式攪拌炒鍋設備內外膽、架體均采用304不銹鋼制造，內膽采用威德封頭。

2、 燃氣加熱。可根據客戶選擇（電加熱或者蒸汽加熱等）

3、設備彎臂及支架采用Q234B碳鋼板，防銹處理，強度高。碳鋼板外包不銹鋼板。

4、出料口為簸箕口，寬200mm，深450mm。

5、軸承座材質為不銹鋼。

6、攪拌尺采用聚四氟乙烯板，保證刮底效果，干凈。

7、品牌液壓站，保證升降，翻鍋，穩定不顫抖。

8、攪拌采用變頻調速。