1.火鍋炒料機翻炒不刮底
炒油料的時候還好，尤其是放入豆瓣醬之后，手不能懶，要多翻、快翻，稍有不注意就容易糊鍋。尤其是鍋底部分翻炒的頻率自然就要比其它部位高，反之就要糊鍋了，該系列設(shè)備自動/液壓型是利用液壓推力使攪拌臂翻轉(zhuǎn)，免拆裝攪拌器，再利用液壓推力傾翻鍋體，易于進出原料節(jié)省人力，采用無級變頻調(diào)速器能將高粘度產(chǎn)物混合均勻加熱提高熱量，具有易于操作，工作效率高，耗能低，使用壽命長，結(jié)構(gòu)緊湊，維修方便等特點，是性能優(yōu)良的攪拌機。
2.諸城隆邁機械新研發(fā)的多環(huán)爐頭
火鍋炒料機火力往往集中在鍋底部分，容易糊鍋，隆澤新研發(fā)的多環(huán)爐頭，火力猛而且更加均勻，整個鍋體均勻受熱，感興趣的朋友，可來廠實地考察
3.隆邁硬件——高精準(zhǔn)無線測溫控溫
對火候的掌握是炒好一鍋料的 重要的部分，隆邁火鍋炒料機有高精準(zhǔn)無線測溫，能實時控制溫度，一定防止糊鍋。
優(yōu)質(zhì)火鍋炒料機的制作離不開優(yōu)質(zhì)的原材料選用，我們所采用的板材、管件、配件都是選用鍋內(nèi)外大型鋼企所生產(chǎn)，如日本宜興北海、上海寶鋼、西門子觸摸屏、德國英飛凌 等等。隆邁機械廠所出設(shè)備均質(zhì)保一年，零部件以舊換新，維修。