旭邦全自動雙速斬拌機 餡料類變頻斬切設備 攪切肉沫快速切碎機
詳情咨詢:
斬拌機由斬鍋、刀軸、機架及電控系統組成。斬鍋由電機通過減速機旋轉,不斷向刀組送料。刀軸由雙速電機(或變頻電機)經皮帶帶動旋轉。原料在斬鍋中作螺旋式運動的同時,被刀組攪拌和切碎并減少肉中的空氣,由于切刀的斬切,減少了產品的液汁分離率,有較好的效果,增強了產品的彈性。斬拌機介紹:斬拌機利用斬刀高速旋轉的斬切作用,將肉塊,碎肉,脂肪蔬菜,水果等主要原料精細的斬切成肉餡肉泥或快速斬損,同時將其它原料如水,,輔料一起攪拌成均勻的物料。斬刀高速旋轉,可以縮短運行時間,減少物料發熱量,保持餡料的色澤、彈性、出品率和產品的保質期。
















所有評論僅代表網友意見,與本站立場無關。