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殺菌鍋由鍋體、鍋蓋、開啟裝置、鎖緊楔塊、安全聯鎖裝置、軌道、滅菌筐、蒸汽噴管及若干管口等組成。鍋蓋密封采用充氣式硅橡膠耐溫密封圈，密封可靠，使用壽命長。以有一定的壓力的蒸氣為熱源，具有受熱面積大，熱效率高、加熱均勻、液料沸騰時間短、加熱溫度容易控制等特點。配有壓力表和安全閥，外型美觀、安裝容易、操作方便、安全可靠。

殺菌鍋廣泛用于食品加工，日化工業等行業，它主要由鍋體，外套，翻斗，攪拌和框架組成。鍋體從鍋的內部和外部焊接，鍋體內外均由不銹鋼制成，并采用全熔透結構焊接。

殺菌鍋的工作原理,高溫高壓罐頭殺菌設備 袋裝扒雞雙層殺菌鍋 全自動魚罐頭滅菌設備您了解嗎？以及設備是如何在殺菌過程中做到恒溫殺菌的？難道有保溫層就可以達到恒溫殺菌？事實并不是這樣的，殺菌鍋是一個利用食品中各種細菌耐熱特點進行高溫高壓殺菌的，它結構精密的殺菌設備，它的每一個配件工作起來都是互相配合，密不可分的！想要殺菌效果好，F值的分布必須得均勻。在購買殺菌鍋時，如果想要好用，每一個配件質量要求都會比較高！由于真空肉食高溫滅菌設備整機結構的復雜性，在這用文字可能介紹得不能太詳細，如果您對殺菌鍋有很多疑慮，請致電我公司銷售客服：！