諸城市源冠食品機械生產的全自動蒸煮機運行平穩，不銹鋼網帶強度高，伸縮性小，不易變形，易保養，減少了勞動力。

整機含有自動控溫裝置、加熱裝置、熱水儲存裝置等：該設備采用變頻傳動，輸送速度穩定，實現了自動連續生產的目的。

全自動蒸煮機，小龍蝦蒸煮機設備用途：

該機適于各種蔬菜、水果、肉食、水產的漂燙殺青，是速凍、脫水、凍干、脫皮及其他深加工預處理的漂燙設備。同時也是巴氏殺菌、食品蒸煮的設備。蘑菇菌類漂燙機溫度95°-100°之間，時間大約4-5分鐘，冷卻的時候水溫是在2-7°左右。

全自動蒸煮機結構原理：

采用網鏈式（網板式）傳送、入料，出料全部不銹鋼網帶自動傳輸，操作方便、效率高。加熱部分，溫度自動控制，隨意設定，熱源可采用蒸汽加熱，電加熱，等方式。整機采用304不銹鋼材料制作，達到食品衛生標準。