隧道式蒸煮機(jī)該設(shè)備采用電能或蒸汽為能源，是根據(jù)熱力學(xué)原理及針對(duì)食品的各項(xiàng)要求設(shè)計(jì)制造的，可對(duì)不同規(guī)格的制品進(jìn)行漂燙。漂燙時(shí)間、溫度實(shí)現(xiàn)自動(dòng)控制，節(jié)省水耗、節(jié)約能源，蒸煮漂燙機(jī)設(shè)備整機(jī)采用304不銹鋼制作，蒸煮溫度、速度可根據(jù)工藝要求設(shè)定，該機(jī)運(yùn)行平穩(wěn)，噪音低，伸縮性小，不易變形，易保養(yǎng)，水溫由溫控儀自動(dòng)控制，速度變頻可調(diào)。

隧道式蒸煮機(jī)設(shè)備可作為漂燙、殺青機(jī)使用，適用于：蔬菜、水果、水產(chǎn)品預(yù)煮漂燙，豆制品、肉制品預(yù)煮