HY-654型浩遠(yuǎn)制造火鍋丸子閃凍機(jī)基圍蝦瞬凍設(shè)備雞腿浸液式速凍機(jī)
Q 該系列速凍裝置形成垂直向上具有較大流速的強(qiáng)冷風(fēng)汽流,并采用的導(dǎo)風(fēng)裝置,合理配風(fēng),氣流分布均勻。使物料充分暴露在強(qiáng)冷風(fēng)中。網(wǎng)帶下部帶有獨(dú)立的脈沖震動(dòng)裝置,使網(wǎng)帶的空隙不被 冰霜堵塞,減小了風(fēng)阻,氣流順暢。并使物料不結(jié)塊、不黏網(wǎng)而形成單體。實(shí)現(xiàn)了全流態(tài)化單體速凍工藝,速凍速度快,大大的提高了凍結(jié)產(chǎn)量。 Q
網(wǎng)帶運(yùn)行為無(wú)極變速,調(diào)速,用戶可以根據(jù)物料的不同,改變網(wǎng)帶的運(yùn)行速度,從而改變凍結(jié)時(shí)間。該系列速凍機(jī),可凍多種蔬菜、水果類,也可以用孔盤速凍海產(chǎn)品類及面食類。另外速凍間內(nèi)設(shè)有隧道,可容納盤架車,用于凍結(jié)盤裝凍品。
選擇液氮速凍線的理由:1. 液氮是目前為止世界上環(huán)保經(jīng)濟(jì)的冷凍和冷卻媒介。2. 以少的投入,就可以創(chuàng)建生產(chǎn)的多條冷凍、冷卻生產(chǎn)線。3. 5分鐘快速冷凍,大大縮短產(chǎn)品上市時(shí)間,無(wú)需儲(chǔ)存大量產(chǎn)品。4. 減少水分損失,無(wú)損耗,不減少重量,,保持原有新鮮度,提高產(chǎn)品質(zhì)量,以及提高產(chǎn)出率(更多的產(chǎn)品可同時(shí)操作)。5. 節(jié)省工廠空間,更容易被接入到現(xiàn)有的生產(chǎn)線中。6. 小的安裝成本。7. 低廉的維護(hù)成本。8. 節(jié)省清洗時(shí)間。9. 保質(zhì)時(shí)間更長(zhǎng),是傳統(tǒng)速凍保質(zhì)期的1~3倍。10. 解決產(chǎn)量過(guò)剩,過(guò)期,變質(zhì)等問(wèn)題。
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