紅薯片烘干機

　　紅薯干、番薯干烘干：

　　1、紅薯干（地瓜干）烘干前期工作：

　　將紅薯清洗干凈，蒸煮到大約七八成熟，冷卻后人工切片。

　　紅薯人工切片要保證厚度一致，不要讓紅薯片規(guī)格相差太大。

　　將切片后的紅薯均勻鋪攤在架子上。

　　2、熱泵紅薯干（地瓜干）烘干工藝：

　　啟動熱泵紅薯干烘干機，將烘干房溫度預熱到30度左右，放入紅薯干。

　　階段溫度設定40℃，定時1-2小時。

　　第二階段溫度設定55℃，定時2小時。

　　第三階段溫度設定65℃，定時2小時。

　　第四階段溫度設定70℃，定時1小時。

　　設定時間段走完后，控制系統(tǒng)自動關(guān)閉熱泵紅薯片烘干機，一小時后將物料取出。

　　紅薯干烘干機是基于空氣能技術(shù)，故而能效比，非常節(jié)能。烘干機的系統(tǒng)核心部件包括有熱泵烘干機、烘干房、烘干風機、控制系統(tǒng)等。紅薯干烘干機（地瓜干烘干機）是一種非常溫和的烘干系統(tǒng)，烘制出來的干品外觀好，顏色佳，加上綠色環(huán)保，不需要燒煤等，沒有污染，現(xiàn)今很多的加工廠和農(nóng)業(yè)合作社都采用這種熱泵型烘干機來烘制各種農(nóng)副產(chǎn)品，如土豆片、蘿卜干、辣椒、蘑菇、野菜、姜片、金銀花、菊花、玫瑰花、中草藥材、人參、石斛、木耳、桑葚、蓮子、葛根片、山藥、米粉、臘腸等等。

　　紅薯是尋常的農(nóng)產(chǎn)品，也叫地瓜、番薯、在我國南北都有栽種，過去年代用于平民的飽腹充饑，所以價格很低?，F(xiàn)如今將鮮紅薯制作成紅薯干，原味紅薯干、倒蒸紅薯干、芝麻紅薯片，陳皮紅薯干等等以時尚健康營養(yǎng)的美味小零食的面貌呈現(xiàn)在大家面前時，則價格翻了10-15倍！那么紅薯烘干機是怎么讓這其貌不揚的小家伙身價翻番的呢？

　　首先了解下紅薯烘干機，它主要利用少量的電壓縮空氣做功，烘干房密閉性好，只有進出物料時需開關(guān)門，保證了紅薯干的潔凈度，類似于空調(diào)的反原理，適應了現(xiàn)代加工的需要，改變了傳統(tǒng)過時的人工守候添柴、加煤、翻盤、查看的干燥方式，是在當前市場上運行良好的烘干房基礎(chǔ)上，再經(jīng)過空氣能的理論和實踐相結(jié)合精心設計、改進而來的。紅薯的烘干工藝全部由主機上的微電腦控制完成，就跟使用空調(diào)一樣簡單。

　　再來看紅薯烘干機怎樣快速烘干制作紅薯干呢？用過的當然知道方便，在主機上有微電腦觸屏智能控制器，觸摸點擊選好溫度、濕度、時間參數(shù)，啟動即可。工藝參數(shù)設置也很簡單，預熱階段溫度為30℃，階段溫度設定40℃，時間1~2小時； 第二階段溫度設定55℃，定時2小時； 第三階段溫度65℃，定時 2小時；第四階段溫度設定70℃，定時1小時。這個烘干的時候，不需要人工看，到達時間后設備自動關(guān)機，工作人員入烘房將紅薯干物料車子推出來，整個過程就是那么簡單，烘出來的紅薯干就是那么均勻、有形、好吃！

　　當然紅薯烘干制作看起來簡單實則還是要掌握一定的技巧的。據(jù)加工紅薯干的張總介紹，紅薯要選用新鮮，壞的要果斷挑出，紅薯切條也好，切塊也好，都要保持規(guī)格均勻度，不僅烘干時好掌握時間，品相也能保持良好。還有就是倒蒸的口感不錯，現(xiàn)在不講究九蒸九曬嗎，紅薯烘干后倒蒸再烘干，也更香更甜！還有就是某種芝麻紅薯片也很受吃貨的追捧，市場價格也非常不錯。利用紅薯烘干機還可以開發(fā)更多不同的紅薯干品種。

　　其實像紅薯這樣的農(nóng)產(chǎn)品，如淮山、紫玉淮山、葛根、魔芋、土豆、果蔬等等都可以通過這種空氣能熱泵紅薯烘干機來烘干制作特色干品，未來張總想用這些農(nóng)產(chǎn)品開發(fā)更多的特色小零食！

　　芝麻紅薯片烘干后

　　另外，紅薯烘干機安裝便捷，總體分為板房安裝，主機安裝，軸流風機安裝，電源線安裝，排水管道安裝幾個步驟，抽濕風機由主機集成，所以只要推入接線即可，安裝比較便捷，3P熱泵烘干機帶烘房以及6P熱泵烘干機帶烘房只需1天時間即可完成，10P熱泵烘干機帶烘房12P熱泵烘干機帶烘房只需2天時間，大大縮短了客戶的等待時間。熱泵烘干機烘干物料顏色保持較好，能大化保留物料的原始物質(zhì)含量，實現(xiàn)了生產(chǎn)全過程無人值守，烘干物料不含硫化物，用電較少，系統(tǒng)配置熱回收器，除濕采用冷凝方式，熱損較少，比純電加熱方式省電70%。

　　以前一些農(nóng)產(chǎn)品收獲了，沒有好的設備， 做不到及時搶收銷售，只能讓它們爛到地里，現(xiàn)在卻不同了，利用好烘干設備，烘干出高品質(zhì)美味食物，不僅不會有任何浪費，而且物盡其用，甚至把這些美味賣到了省外、國外?？萍贾赂?，都說科技的力量*，對于農(nóng)產(chǎn)品行業(yè)來說，這就是科技的力量！

　　紅薯片烘干機以熱泵烘干機作為熱源，為目前國家重點推廣的節(jié)能產(chǎn)品，運行成本低，烘干過程不與外界接觸，全密閉式循環(huán)風路保證烘干衛(wèi)生，就算是對衛(wèi)生要求十分嚴格的食品加工企業(yè)也非常適用。