紅薯是尋常的農產品，也叫地瓜、番薯、在我國南北都有栽種，過去年代用于平民的飽腹充饑，所以價格很低。現如今將鮮紅薯制作成紅薯干，原味紅薯干、倒蒸紅薯干、芝麻紅薯片，陳皮紅薯干等等以時尚健康營養的美味小零食的面貌呈現在大家面前時，則價格翻了10-15倍！那么紅薯烘干機是怎么讓這其貌不揚的小家伙身價翻番的呢？

　　首先了解下紅薯烘干機，它主要利用少量的電壓縮空氣做功，烘干房密閉性好，只有進出物料時需開關門，保證了紅薯干的潔凈度，類似于空調的反原理，適應了現代加工的需要，改變了傳統過時的人工守候添柴、加煤、翻盤、查看的干燥方式，是在當前市場上運行良好的烘干房基礎上，再經過空氣能的理論和實踐相結合精心設計、改進而來的。紅薯的烘干工藝全部由主機上的微電腦控制完成，就跟使用空調一樣簡單。

　　再來看紅薯烘干機怎樣快速烘干制作紅薯干呢？用過的當然知道方便，在主機上有微電腦觸屏智能控制器，觸摸點擊選好溫度、濕度、時間參數，啟動即可。工藝參數設置也很簡單，預熱階段溫度為30℃，階段溫度設定40℃，時間1~2小時； 第二階段溫度設定55℃，定時2小時； 第三階段溫度65℃，定時 2小時；第四階段溫度設定70℃，定時1小時。這個烘干的時候，不需要人工看，到達時間后設備自動關機，工作人員入烘房將紅薯干物料車子推出來，整個過程就是那么簡單，烘出來的紅薯干就是那么均勻、有形、好吃！

　　當然紅薯烘干制作看起來簡單實則還是要掌握一定的技巧的。據加工紅薯干的張總介紹，紅薯要選用新鮮，壞的要果斷挑出，紅薯切條也好，切塊也好，都要保持規格均勻度，不僅烘干時好掌握時間，品相也能保持良好。還有就是倒蒸的口感不錯，現在不講究九蒸九曬嗎，紅薯烘干后倒蒸再烘干，也更香更甜！還有就是某種芝麻紅薯片也很受吃貨的追捧，市場價格也非常不錯。利用紅薯烘干機還可以開發更多不同的紅薯干品種。

　　其實像紅薯這樣的農產品，如淮山、紫玉淮山、葛根、魔芋、土豆、果蔬等等都可以通過這種空氣能熱泵紅薯烘干機來烘干制作特色干品，未來張總想用這些農產品開發更多的特色小零食！

　　芝麻紅薯片烘干后

　　另外，紅薯烘干機安裝便捷，總體分為板房安裝，主機安裝，軸流風機安裝，電源線安裝，排水管道安裝幾個步驟，抽濕風機由主機集成，所以只要推入接線即可，安裝比較便捷，3P熱泵烘干機帶烘房以及6P熱泵烘干機帶烘房只需1天時間即可完成，10P熱泵烘干機帶烘房12P熱泵烘干機帶烘房只需2天時間，大大縮短了客戶的等待時間。熱泵烘干機烘干物料顏色保持較好，能大化保留物料的原始物質含量，實現了生產全過程無人值守，烘干物料不含硫化物，用電較少，系統配置熱回收器，除濕采用冷凝方式，熱損較少，比純電加熱方式省電70%。

　　以前一些農產品收獲了，沒有好的設備， 做不到及時搶收銷售，只能讓它們爛到地里，現在卻不同了，利用好烘干設備，烘干出高品質美味食物，不僅不會有任何浪費，而且物盡其用，甚至把這些美味賣到了省外、國外。科技致富，都說科技的力量*，對于農產品行業來說，這就是科技的力量！

　　紅薯片烘干機鍵盤芯片選用數碼管顯現驅動和鍵盤掃描操控芯片CH452。紅薯片烘干機內置64 鍵鍵盤操控器，含去抖電路，鍵盤中止，支撐按鍵喚醒。CH452 有四線接口和兩線接口兩種銜接方法，紅薯片烘干機四線串行接口由硬件完成，單片機能夠頻頻地經過串行接口進行高速操作，而不會下降CH452 的工作效率。兩線接口是由軟件和硬件一起完成的，不適合不間斷頻頻操作。紅薯片烘干機考慮到給料難及溫度操控難，增加了提高機、溫度及濕度主動化操控設備。

　　紅薯片烘干機原理及特點：

　　紅薯片烘干機利用逆卡諾原理，吸收空氣的熱量并將其轉移到烤房內，實現烤房的溫度提高，配合相應的設備實現物料的干燥。 干燥機組由壓縮機——換熱器（內機）——節流器——吸熱器（外機）——壓縮機等裝置構成了一個循環系統。冷媒在壓縮機的作用下在系統內循環流動。它在壓縮機內完成氣態的升壓升溫過程（溫度高達100℃），它進入內機釋放出高溫熱量加熱烤房房內空氣，同時自己被冷卻并轉化為流液態，當它運行到外機后，液態迅速吸熱蒸發再次轉化為氣態，同時溫度下降至零下20℃——30℃，這時吸熱器周邊的空氣就會源源不斷地將熱量傳遞給冷媒。冷媒不斷地循環就實現將空氣中的熱量搬運到烘干房內加熱房內空氣溫度。

　　紅薯片烘干機

　　紅薯干、番薯干烘干：

　　1、紅薯干（地瓜干）烘干前期工作：

　　將紅薯清洗干凈，蒸煮到大約七八成熟，冷卻后人工切片。

　　紅薯人工切片要保證厚度一致，不要讓紅薯片規格相差太大。

　　將切片后的紅薯均勻鋪攤在架子上。

　　2、熱泵紅薯干（地瓜干）烘干工藝：

　　啟動熱泵紅薯干烘干機，將烘干房溫度預熱到30度左右，放入紅薯干。

　　階段溫度設定40℃，定時1-2小時。

　　第二階段溫度設定55℃，定時2小時。

　　第三階段溫度設定65℃，定時2小時。

　　第四階段溫度設定70℃，定時1小時。

　　設定時間段走完后，控制系統自動關閉熱泵紅薯片烘干機，一小時后將物料取出。