我們都知道膨化食品松脆可口，食品膨化機(jī)但是還有很多膨化食品不為人知的優(yōu)點(diǎn)，和對人們食用的好處。膨化果配料：在大米、玉米、小麥中加放糖精、各種香精、薄荷、食品顏料等，做出來的膨化果色、香、味齊全。

　　新型多功能膨化機(jī)是以大米、玉米、高粱米、黃米等為原料，并可添加各種調(diào)料，利用自身發(fā)熱能將原物膨化成90倍以上好滋味膨化果。啟用動(dòng)力后加入原料就可生產(chǎn)出空心棒形、花生形、餅干形形、麻花形、小麻花形、梅花形等各種形狀各異的膨化果，果實(shí)香酥甜脆，老小皆宜。本機(jī)自帶九種模具（梅花型，炒米型，空心棒型，麻花型，小麻花型，花生型，餅干型）帶1個(gè)外切飛刀和兩套螺桿螺套。

　　操作方法：

　　1.擰緊機(jī)頭螺母和皮帶盤的后螺母，皮帶要拉緊。

　　2.開機(jī)應(yīng)空轉(zhuǎn)正常，方可小量慢慢加入濕米（就是在半兩米中加入少量的水，以剛好將米拌濕為準(zhǔn)），待膨化物正常出來，馬上連續(xù)加入少量干米，由于開始溫度低、負(fù)荷重，開始加工時(shí)，柴油機(jī)油門一定要開大一些，并且加米要慢，待膨化果出來成型后，逐步加快進(jìn)米量，進(jìn)米量以動(dòng)力拖得動(dòng)為原則。如發(fā)現(xiàn)進(jìn)口處有大米往上翻，那是因?yàn)閯傞_始機(jī)器還未升高至正常溫度，放米過多，出口來不及出料，造成大米往回翻。此時(shí)停止放米，待翻上來的米下去后再放，一定要連續(xù)加工，5分鐘后，溫度升高。

　　3.加工時(shí)，如發(fā)現(xiàn)進(jìn)口處有大米或膨化物成團(tuán)結(jié)塊往回翻，并且冒出焦煙味的水蒸汽，那是因?yàn)榉琶走^少，溫度急劇上升引起的，用小木棒去掉往回翻的物料，并加快進(jìn)米量，如阻塞嚴(yán)重，無法下料，可關(guān)機(jī)重新拆下，清洗后再重新開機(jī)。

　　4.加工結(jié)束后，讓機(jī)器空轉(zhuǎn)15-30秒，待里面的殘留米物燒黃，再關(guān)閉動(dòng)力，卸下機(jī)頭螺母、螺桿、螺套和八孔芯子，清除米物至清潔干凈，以備下次開機(jī)。

　　5.膨化果出來硬性干脆，是米種類和潮濕關(guān)系，應(yīng)控制小點(diǎn)進(jìn)米或更換干燥的大米，或調(diào)換螺套。

　　6.注意事項(xiàng)：螺套大端面和機(jī)頭螺母的內(nèi)平面（放進(jìn)機(jī)內(nèi)后）是相貼合的，這兩處平面千萬不可亂敲要保護(hù)好，萬一不小心敲了個(gè)小坑。拿銼刀將凸起來的地方銼平，要必須使它保持平整，否則，兩平面會貼不平，大米粉就會往兩平面中間的縫隙里鉆，鉆進(jìn)機(jī)頭螺母和前身筒的螺紋內(nèi)造成拆卸困難，損壞螺紋。