石磨是天然砂巖石材質的，磨豆漿和能量的釋放有關，石磨磨齒均勻運轉速慢，能讓外界的空氣與磨出來的豆漿顆粒很好的接觸，在一定的化學作用下，能使讓黃豆充分釋放蛋白質，這使豆漿既均勻又細，而且味美異常。豆漿呈均勻一致的乳白色或淡黃色，有光澤，具有豆漿固有的香氣，無焦糊味、酸敗味、豆腥味等其它異味，口感滑爽。石磨加工出的豆腐，質底綿軟、柔嫩、潔白如雪、久煮不老、回味悠長

　　使用電壓220伏、每分鐘轉速33--38轉

　　設備型號、產量、重量、功率及價格：

　　石磨上盤30厘米下盤50厘米 重量60公斤 時產2公斤 功率180w

　　石磨上盤35厘米下盤55厘米 重量70公斤 時產2公斤 功率180w

　　石磨上盤直徑40厘米 下盤60厘米 重量 100公斤 時產6公斤 功率 550瓦

　　石磨上盤直徑45厘米 下盤65厘米 重量 150公斤 時產8公斤 功率 550瓦

　　石磨上盤直徑50厘米 下盤70-80厘米 重量 200公斤 時產10公斤 功率 750瓦

　　石磨上盤直徑60厘米 下盤90厘米 重量 350公斤 時產20公斤 功率 1500瓦